學院簡介
學院下設輕化工程、製糖工程、食品科學與工程、包裝工程、食品質量與安全5個系，造紙科學、環保科學、製糖科學技術、食品科學4個研究所。“泛北部灣特色資源加工新技術”學科被列為國家“211工程”重點建設學科；教育部“糖業及綜合利用”工程研究中心（籌備組建）掛靠在我院；學院的“可再生資源綜合利用與環境保護”創新團隊是首批廣西高校人才小高地。“輕工技術與工程”博士後科研流動站一個。
發展歷史
1978.4-1982.7 廣西輕工業學院（製糖、造紙、輕機專業）
1982.7-1985.7 廣西工學院輕紡系
1985.7-1997.4 廣西大學輕工系
1997.4-2003.9 廣西大學生物技術與糖業工程學院
2003.9.26 廣西大學輕工與食品工程學院
機構設定
機構設定如右圖：
學院領導
黨委書記 冷靜
黨委副書記、院長 王雙飛
黨委副書記 唐旭彬 (分管學生工作、繼續教育)
副院長 覃程榮 （分管行政、科研工作）
副院長 劉小玲 （分管研究生工作）
副院長 梁欣泉 （分管實驗室工作）
對外合作
2017年9月，廣西同亨生物科技股份有限公司與廣西大學輕工與食品工程學院就成立高端食品產學研研究院達成協定，成功打通產學研合作“最後一公里”。據介紹，同亨生物和廣西大學達成合作協定以提高廣西農產品及生物資源的深加工技術研究，推進科技成果產業化、促進人才培養與交流為目的，為雙方聯合開展技術研究、創建技術交流合作平台，加強人才實踐鍛鍊與培訓提供指導性綱領。
作為甲方，同亨生物的職責主要包括：優先與廣西大學共同申報圍繞甲方產業發展所需開展的學科研究和技術研發項目；聯合開展的科研項目，需委派技術研發人員協助廣西大學聯合開展，並根據乙方意見及時辦理相關材料；派出技術和管理骨幹，並定期為廣西大學開設的企業講壇講課；為廣西大學委派的技術支撐專家提供所需便利條件等。
與此同時，作為乙方的廣西大學將委派技術專家，為甲方提供技術指導服務，幫助甲方解決生產過程中的關鍵技術問題，知道和培養甲方技術研發團隊；指導甲方開發新產品，支持甲方在協定期內申報項目、專利；掛牌“廣西大學產學研實踐基地”，並未加方培養和輸送食品專業的本科及研究生等。
科技成果只有轉化為現實生產力，才能切實發揮科技對經濟社會發展的支撐引領作用。同亨生物和廣西大學建立長期穩定的強產學研合作合作方式,充分利用高校和科研院所的人才優勢、設備優勢、信息優勢和理論優勢,建立資源共享、風險或成本共擔、長期穩定的合作組織方式,從而形成“市場-研發-效益-再研發”的良性循環,既有利於提升企業持續創新能力，也將成為同亨轉型升級的強大助推器。
學院地址
地址：南寧市西鄉塘區大學路100號廣西大學
