簡介
截止到2011年10月31日，學院共有教職工67人，其中教授9人，副教授12人，高級實驗師4人，講師24人，擁有博士學位者14人、碩士學位者23人，在讀博士、碩士7人，外聘教授2人（關志強、張慶），副教授1人（李春海）。全體教師愛崗敬業，科研能力強，教學成果突出。學院擁有無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、套用化學專業、生物技術及食品科學與工程專業等實驗室，各種儀器設備總值達800多萬元。
學院現有全日制本科生約1200人，學院通過“團結、務實、進取、博學”的院風學風建設，不斷培養學生的綜合素質和提升學生的學術水平與實踐能力。團學工作碩果纍纍，獲得過省、市、學校的所有重大獎項。畢業生就業率連續兩年均達到100%，畢業生深受用人單位的歡迎。
我院將依託學校強大的工科實力，進一步改善辦學條件，提高教學和學術研究水平，抓住機遇，迎接挑戰，為我國國民經濟的發展培養更多的優秀人才及提供強有力的技術支持。
專業介紹
套用化學專業
本專業主要培養方向為精細化工，附設有化學製藥及工業分析方向模組。主要培養功能材料、分析化學、精細化學品的研製、工業催化、套用電化等方面的高級工程技術套用人才。學生畢業後可在科研機構、化工、輕工、商檢、食品、電鍍、環保等部門和企業從事精細化工產品的開發、設計、分析檢驗、生產管理和行銷等工作。
主要課程：精細有機合成化學及工藝學、精細化工工藝學、塗料化學及工藝學、化妝品生產工藝、化學製藥工藝學、套用電化學、精細化學品分析、商品檢驗與測試技術等。
生物技術專業
本專業以基礎生物技術為主，側重生物化工方向。主要培養具備生命科學的基本理論和較系統的生物技術、生物化工等方面的基本理論、基本知識、基本技能的高級套用型人才。學生畢業後可在科研機構、學校或企事業單位從事科學研究、教學工作及管理工作，以及在醫藥、食品、農林、牧漁、環保等行業的企業、事業和行政部門從事與生物技術有關的套用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作。
主要課程：普通生物學、生物化學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、基因工程、細胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術、發酵工程設備、生物製藥等。
生物工程專業
本專業主要培養掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基本理論、基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的高級工程技術人才。學生畢業後可到醫藥、輕工、食品、環境工程等部門從事科研、技術開發、工藝及設備設計、教學和經營管理工作，還可從事商貿、進出口等工作。
主要課程：微生物學、微生物工程、生物化學、分子生物學、基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程、化學工程、生物工程下游技術、食品工程、生物製藥等。
食品科學與工程專業
本專業主要培養具有化學、生物學、食品化學、食品工程原理、食品技術和食品安全知識，能在食品領域內從事科學研究、產品開發、品質控制、工程設計、技術管理以及食品安全監管等工作的食品科學與工程方面的高級工程技術人才。學生畢業後可到各類食品、糖品、澱粉加工、糧食加工與轉化、油脂化學與油脂化工等企業和國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、標準計量、衛生防疫、環境保護等與食品有關的部門工作。
主要課程：生物化學、微生物學、食品化學、食品營養學、食品工程原理、食品工藝學、食品安全科學、食品貯藏與保鮮、食品機械、食品工廠設計等。
精細化學品生產技術（專科）
本專業專門培養從事化妝品、洗滌用品、香精香料、食品添加劑、塗料、粘合劑、助劑、油墨等精細化工產品加工與開發的高等工程技術人才。 畢業就業方向：學生通過學習已具備初步生產、檢驗、開發精細化工產品的能力，可在精細化工企業從事生產工藝、設備、分析檢測、新產品開發等技術工作，也可從事生產設計、工藝設備管理及產品行銷、售後服務等工作。
生物技術及套用（專科）
本專業主要培養具備生命科學的基本理論和較系統的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能，掌握生物技術工藝技術過程基礎理論、基本技能的德、智、體全面發展的套用型人才。學生畢業後能在工業、農業、醫藥、食品、環保等行業從事與生物技術有關的套用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作。
工業分析與檢驗（專科）
本專業主要培養方向為工業分析。通過三年的學習，本專業的畢業生應掌握分析化學的基本理論、實驗基本操作、現代分析儀器的基本原理和使用等知識，成為分析檢驗行業高級技術人才。能在各行業從事科學研究、分析檢驗、產品開發、質量管理等工作。學生畢業後可在科研機構、石油化工、輕工、商檢、食品、電鍍、環保等部門從事產品的開發、分析檢驗、生產管理和行銷等工作。
食品加工技術（專科）
本專業主要培養具有化學、生物學、食品科學、食品工程的基礎理論、食品加工專業知識和實踐技能的套用型人才，學生畢業後能夠在本學科及其相關領域從事生產工藝、品質控制、技術管理和市場行銷等工作。學生畢業後可到各類食品、糖品、澱粉加工、糧食加工與轉化、油脂化學與油脂化工等企業和國家機關、海關、商檢、標準計量、衛生防疫、環境保護等與食品有關的部門工作。
