公司責任
廣東省菸草專賣局主要職能是負責全省菸草生產、經營企業和市場的專賣管理。中國菸草總公司廣東省公司的主要職能是對全省菸草商業企業履行“管理、監督、協調、服務”職能，目前，省公司成為中國菸草總公司的全資子公司。2003年，國家菸草專賣局對菸草行業工商管理體制進行了重大改革，在現行的菸草專賣專營體制下，將省級菸草公司負責本省菸草銷售的職能與負責本省捲菸生產企業的管理職能分離，實行工商分開。2003年5月28日，廣東省菸草公司將管理本省捲菸生產企業的職能劃分出來，成立廣東中煙工業公司。改革後的廣東省菸草專賣局、中國菸草總公司廣東省公司仍然實行“一套機構、兩塊牌子”的管理體制，省局繼續擔負對全省菸草生產、經營企業和市場實施專賣管理的職能，省公司的職能主要是負責本省菸草銷售和對全省菸草流通企業的行業管理。
戰略目標
廣東省菸草專賣局（公司）成立20多年來，致力於菸葉和捲菸的生產經營、多元化經營、技術創新、體制改革，其運作、經營、管理不斷規範，體制不斷完善，經濟效益和社會效益不斷提高。從1983年至2008年累計實現稅利1081.34億元，其中1983年至2002年累計實現工商（中央企業）稅利452.86億元，2003年至2008年全省菸草商業系統累計實現稅利628.48億元。尤其是2003年廣東菸草實行了工商管理體制分開後，省局（公司）新一屆領導班子制定了“建設菸草流通強省”的總體戰略目標和“三年打基礎、五年見成效、八年大發展”的階段性戰略目標，大膽創新管理體制，理順產權關係，完善用人制度，加強內部監管，大力推行捲菸打假“四個轉變”，全省菸草商業系統捲菸專賣管理和市場經營取得跨越式的發展，至2008年底全省捲菸年銷量超過317萬箱、年稅利突破185億元（均不含深圳），各項指標均居全國菸草商業企業前列，廣東菸草流通強省和全省菸草企業集團化框架已初步形成。
公司管理
廣東省菸草專賣局（公司）成立以來，組建和完善了遍及全省的菸草專賣專營管理機構，對全省菸草專賣專營實行統一領導和管理。全省菸草專賣管理部門長期以來不斷加強菸草專賣管理的力度，致力於打擊制售假冒商標捲菸的違法活動，維護國家和廣大消費者的利益。據統計，自1991年《中華人民共和國菸草專賣法》頒布實施至2008年底以來，全省共依法查獲走私捲菸36.23萬箱，搗毀制假煙窩點6102個，繳獲制假設備6892台（套），抓獲並被依法判處有期徒刑的捲菸走私和制假犯罪分子2702人，有力地震懾了制售假冒商標捲菸的違法活動。其中2003至2008年全省共依法查獲走私捲菸14.99萬箱，搗毀制假煙窩點3680個，繳獲制假設備2538台（套），抓獲並被依法判處有期徒刑的捲菸走私和制假犯罪分子2438人。1991年至2002年全省共依法查獲走私捲菸21.24萬箱，搗毀制假煙窩點2422個，繳獲制假設備4354台（套），抓獲並被依法判處有期徒刑的捲菸走私和制假犯罪分子264人。
公司發展
廣東省菸草專賣局（公司）從1997年開始就著手研究解決廣東菸草行業流通體制改革的問題。並經廣東省人民政府和國家菸草專賣局批准，在全省鋪開了組建菸草有限公司的工作。目前全省市縣都已組建了由省公司直接或間接控股的菸草有限公司。這種按照現代企業制度以資產為紐帶形成的新型企業關係，在全國菸草行業內是一種體制上的創新，對廣東菸草行業改革與發展產生了深遠影響。
廣東省菸草專賣局（公司）早在上世紀90年代中期就開展了旨在建設覆蓋全省的捲菸銷售網路的“系統工程”，通過加大最佳化品牌結構的力度，加強工商協同，積極推進“按客戶訂單組織貨源”工作，全面提升網路運行的質量和效率，加快現代物流建設，使全省捲菸銷售網路建設向“電話訂貨、網上配貨、電子結算、現代物流”的現代流通方式轉變。
多年來，廣東省菸草行業始終重視發展現代菸草農業，按照“一基四化”的總體要求，採取多種扶持措施發展菸葉生產，投入了大量的資金和人力物力，調整了菸葉生產布局，引進了優質菸葉品種，大力提高菸葉生產規模化種植水平和科技含量，菸葉生產整體質量水平不斷提高，使全省菸葉生產達到了國內先進水平。經過20多年的努力，廣東省優質菸葉從無到有，形成了以南雄優質菸葉、五華旱坡地菸葉為特色的菸葉品牌；發展形成了韶關、梅州優質菸葉生產基地，並培養造就了一大批懂得菸葉生產經營的幹部職工隊伍、科技人員隊伍和菸農隊伍，保持了菸葉生產良好的發展勢頭。
廣東省菸草專賣局（公司）一直以來重視發展菸草國際貿易，不斷開拓國際菸草市場，並與世界許多國家和地區的菸草界建立了廣泛的合作關係，取得了顯著成績。出口產品市場從單一的捲菸發展為現在捲菸、菸絲（含輔料）、菸葉三足鼎立；出口創匯從原來的每年不足50萬美元增加到現在的每年4000萬美元以上。中國菸草廣東進出口有限公司也成為了中國進出口額最大的500家企業之一。截止2008年底，廣東省菸草行業菸草產品出口累計創匯63225.13萬美元，其中2003年至2008年出口創匯23390萬美元。
