廣東沙糖桔

廣東沙糖桔

廣東沙糖桔,又名十月桔,廣東沙糖桔原產地是鬱南縣、四會,主要產地有:四會、雲浮、陽春、廣寧、清遠、英德,是當地柑桔主栽品種之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔尤以四會市黃田鎮出產的為正宗,唯其鮮美而極甜,無渣,口感細膩,實為極品! 沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。果形指數0.78,單果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃後沁心潤喉,耐人尋味。

基本信息

廣東沙糖桔簡介

四會沙糖桔簡介 四會是沙糖桔的原產地,四會沙糖桔知名度比較高,四會沙糖桔主要是黃田鎮出產的為正宗。

雲浮沙糖桔

雲浮沙糖桔主要產地有:南盛鎮、鬱南縣、雲安縣。南盛鎮是雲安最大的沙糖桔產區,並在國家工商總局申請註冊“南盛柑桔”商標。

2000年,該鎮的柑桔種植被廣東省政府確認為“一鄉一品”項目扶持發展;據介紹,該鎮走“公司+基地+農戶”的產業化經營模式,依託當地農業發展有限公司和柑桔協會,提供產前、產中、產後等全方位的服務,通過“訂單農業”,實施品牌化行銷戰略,讓農名逐漸擺脫了貧困,85%的農民靠種植柑桔住上了新樓房。

當前,南盛鎮90%以上的農戶都種植柑桔,總面積達14.8萬畝,人均種植面積4畝多。2000年該鎮柑桔掛果面積達9萬畝,預計產量超過10萬噸,農戶單項人均收入達1.2萬元人民幣。

專家認為,南盛鎮是典型的山區鎮,群山環抱,貢柑果在特殊地理位置和氣候條件下出落的形靚麗、肉脆化渣、清甜香蜜,是柑桔之中的上品,堪稱“廣東第一柑”,而南盛沙糖桔色澤桔紅鮮亮、果肉爽脆、汁多、無渣,吃之沁心潤喉,可稱“廣東名桔”。

2008年11月23日,在今天北京舉行的中國全國果品產業經驗交流會上,廣東雲安南盛鎮被中國果品流通協會授予“中國沙糖桔第一鎮”殊榮。

鬱南的沙糖桔主要分布在都城、平台、通門等6大沙糖桔生產大鎮,2008年5月,獲得國家質量監督檢驗檢疫總局批准實施地理標誌產品保護。2003年11月,“鬱江牌”沙糖桔被中國綠色食品發展中心授予A級綠色食品稱號,證書號是:LB-18-0311190913A。

2004年4月,鬱南縣被廣東省農業廳批准為創建“綠色食品示範縣”

2005年11月,中國果菜產業發展論壇授予鬱南縣為“中國柑桔產業龍頭縣”。

2006年,中國果品流通協會授予鬱南縣為“中國優質果品基地重點縣”,同時授予縣城都城鎮為“中國優質沙糖桔基地鄉鎮”

廣寧沙糖桔簡介

沙糖桔是廣寧的傳統產業,至今已有400多年的種植歷史。當前,廣寧縣沙糖桔的種植面積已發展到20.2萬畝,遍及全縣17個鎮。今2007年全縣有9.8萬畝沙糖桔掛果,預計產量達11.7萬噸,僅此一項農村人均可增加收入798元。

清遠沙糖桔簡介

清遠沙糖桔主要產地:清新縣、佛岡縣,

英德沙糖桔簡介

黎溪鎮是英德市最早種植沙糖桔的鄉鎮,也是廣東省沙糖桔種植面積最大的鄉鎮。

種植

要求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢坡度低於25度。園地規劃時,應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時,儘可能做到集中成片,在交通、水源條件好的地方建園。

時間

一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。

密度

採用株距3m×行距4m的密度進行栽植,畝植55-60株。

栽植技術

土挖栽植穴:拉線定距,挖定植穴,穴深、寬各80cm,然後壓綠肥50cm深,回填土40cm高栽植;田起壟栽植:8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m,壟中心距4m,壟高20-30cm)。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央,舒展根系,扶正,邊填土邊輕輕向上提苗、踏實,使根系與土壤密接。澆足定根水,在樹苗周圍做1m的樹盤,用糠殼覆蓋。

土壤管理

應搞好深翻擴穴、熟化土壤,禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物,搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

肥水管理

施肥原則

應充分滿足血橙對各種營養元素的需要,提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。

施肥方法

以土壤施肥為主,配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。

幼樹施肥

勤施薄施,以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥,春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g, 氮、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一擔糞水;保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥;壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥;采果肥(基肥)以有機肥為主,株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。

水分

土壤乾旱時灌水,積水時排水。

整形修剪

原則

因地制宜,因樹修剪,促抑得當,通風透光,立體結果。

整形

(自然開心形)。乾高20-40cm,主枝(3-4個枝)在主幹上分布錯落有致,主桿分枝角30°-50°,各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後,即將類中央乾剪除扭向一邊作結果枝組。

修剪

幼樹

輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後,對其進行中度甚至重度短截,並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外,內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。

初結果期

繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝,抹除夏梢,促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。

盛果期

及時回縮結果枝組,落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

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