企業簡介
三皇三家屬於餐飲連鎖服務業，提供複合式餐飲服務。
三皇三家負責人－顏高明董事長。
三皇三家於80/3/3在台南成立第一家創始店，當時命名為「皇家綠茶」，日後為紀念創始店的誕生，於83年更名為「3皇3家」。如今，全國47家連鎖店體系分佈嘉南、高雄、大台中地區。
顏高明先生認為咖啡館的年齡層比茶飲店稍微高一點，轉為平價咖啡館後，在茶之外兼賣咖啡，可以跳脫原本茶飲店給人的觀感，不僅擴大消費客層，也可擴增營業額。因此，轉型後的三皇三家，內部窗明几淨，鮮明色彩，極具現代感，成功地與其他茶飲業者區隔。平價咖啡館的新定位，同時引進餐飲，再加上顏高明先生向來喜愛扮演價格的破壞者，使三皇三家至今仍相當受到消費者的歡迎。
顏高明先生在創業前有一份不錯的工作，但因為愛做生意，一直找機會想開店。經過一年的觀察和評估，才在台南市西門路一段開設皇家泡沫綠茶專賣店。初期，主打泡沫綠茶，與當時流行的泡沫紅茶店區隔、建立品牌特色，日後產品品質與品牌形象深受肯定，故開設餐飲店，走上連鎖餐飲店之路。
三皇三家12年前是以泡沫綠茶店起家，經歷三種經營型態，現在已形成國內規模最大的複合式餐飲連鎖。目前員工有1500人、資本額1200萬、47家連鎖店年營業總額達9億餘元。目前持續往北部拓展，向100家店目標挺進。
