平菇蛋羹

平菇蛋湯的製作材料:

主料:雞蛋3個,鮮平菇250克,青菜心50克,紹酒1茶匙,,醬油,雞粉適量。

教您平菇蛋湯怎么做,如何做平菇蛋湯才好吃

1、將鮮平菇洗淨,撕成薄片,在沸水中略燙一下,撈出待用;將雞蛋磕入碗中,加紹酒、少許鹽攪勻;青菜心洗淨切成段。 2、炒鍋置旺火上,倒約2湯匙油燒熱,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入適量水、雞粉燒開,加鹽、醬油、倒入雞蛋,再燒開即成。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們