材料
干貝,萬年青做法
1.干貝洗乾淨後用少量溫水泡發,或者是連水一起上鍋蒸10分鐘備用
2.萬年青用熱水泡發洗後乾淨控乾水備用
3.鍋里加油燒熱後倒入少許的姜蒜末炒香,倒入發好的干貝翻炒,隨後倒入萬年青翻炒,最後少量烹入蒸(或者泡)干貝的水(非常鹹)調味,炒勻即可.
干貝萬年青,原料有干貝,萬年青,味道可口。
1.干貝洗乾淨後用少量溫水泡發,或者是連水一起上鍋蒸10分鐘備用
干貝金錢鮮貝盒清蒸乾貝蒸青蟹醬爆青蟹一品脆皮蟹熘活青蟹煎烹連亮蟹鍋燒蟹炒蟹...斬魚丸燴蝴蝶海參干貝海參奶湯海三味鰍魚附蛋湯清湯鱔背蓮蓬蝦茸彩色蝦仁三片敲蝦湯蝦乾紫菜蛋湯炒蛋香菇湯平菇雞蛋湯綠葉口蘑草菇雞蛋湯氽萬年青豆腐皮湯...
作品目錄魚翅雞腿海參千連福海參螞螂海參紅燒犀牛肉繡球干貝沙鍋排骨燒鹿筋滑溜鹿裡脊油...湯蜜汁山藥段蜜汁素櫻桃肉扒四寶清湯萬年青藕絲羹炸段宵烙乾肉亮肉麵筋細料...乾爛豆腐香酥鴨子糖醋排骨如意冬筍素菜桂花干貝虎皮肉炒胡蘿蔔醬鍋貼裡脊菊花...
作品目錄原 料:珊瑚貝、玉米粒、南瓜絲、萬年青、薄荷葉、魚籽、粽葉...切成末,淋上檸檬汁。南瓜絲快速焯水,冰水浸泡後,加鹽和雞精拌均勻。萬年青浸泡後,加入鹽、雞精和麻油拌均勻。 4、把南瓜絲、萬年青和珊瑚貝末相隔...
五花肉 蒜茸冬粉蒸扇貝 干貝百葉湯 蒜香鮮貝 蒜泥梅蒸扇貝 酸辣烹鯧魚 蔥... 麻辣土豆雞 香炸雞肝 干貝香瓜雞肉鍋 香蔥蒸雞 雞肉鬆泡飯 腐乳茄子雞 香麻雞絲萬年青 三寶蒸雞 家常雞腿豆腐 可樂燜雞腿 文昌雞 油淋莊雞...
圖書信息 內容簡介 目錄 內容提要 編輯推薦滷肉菜心獅子頭家常燒脯肉紅糟五花肉蒜茸冬粉蒸扇貝干貝百葉湯蒜香鮮貝蒜泥梅...鳳腳琥珀鳳爪飄香大盤雞麻辣土豆雞香炸雞肝干貝香瓜雞肉鍋香蔥蒸雞雞肉鬆泡飯腐乳茄子雞香麻雞絲萬年青三寶蒸雞家常雞腿豆腐可樂燜雞腿文昌雞油淋莊雞嫩芽...
內容簡介 目錄 內容提要 編輯推薦 作者簡介製作食材:馬蘭頭250克、松仁50克、麻油1茶匙、糖、鹽、干貝素...,切成碎末,放盤內,加入松仁、麻油、鹽、白糖、干貝素拌勻即可。 溫馨提示:野菜可以選擇用菊花菜、薺菜或萬年青等! 營養價值 馬蘭頭,加之...
製作青豆燒兔肉宮廷兔肉涼拌驢肉驢肉炒竹筍驢肉拌萬年青冬瓜燜火腿黃瓜炒火腿 洋蔥...
內容簡介 作者簡介 目錄,干貝萬年青,牛骨海帶豆腐湯。5鍋炮肉,杭椒牛柳,清蒸鱸魚,泡菜炒肉絲,紫菜...、酸辣泡椒、三色蒸蛋、四鮮烤麩。主菜是四菜一湯,分別是:干貝銀絲湯、清炒蝦球...
歷史起源 主要國宴 名字戲稱 經典菜式 公務接待蒸鮭魚 八珍豆腐 燉 麻辣黑白豆腐鍋 燒 豆腐燒乾貝...芽彩椒 干貝綠豆芽 煮 海帶黃豆芽湯 豆芽口蘑湯...乾 拌 豆乾涼拌豆芽 菠菜拌豆乾 豆乾萬年青 香辣豆...
基本信息 內容簡介 目錄