松仁野菜墩

松仁野菜墩是一道美味佳肴，主要製作原材料為馬蘭頭250克、松仁50克、麻油1茶匙、糖、鹽、干貝素少許。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道降火餐前小菜。

製作

食材：

馬蘭頭250克、松仁50克、麻油1茶匙、糖、鹽、干貝素少許

松仁野菜墩

做法：

1、將松仁放入預熱過的烤箱中，用180度的溫度略烤5分鐘中，取出放涼。
2、和所以涼拌馬蘭頭的做法差不多，先將馬蘭頭的老梗和老葉剔除洗淨，鍋加適量水，
置火上燒開，馬蘭頭放入沸水中燙1～2分鐘左右時間，撈出，放入涼開水或冰水中淨洗，最後擠乾水，
3，切成碎末，放盤內，加入松仁、麻油、鹽、白糖、干貝素拌勻即可。
溫馨提示：野菜可以選擇用菊花菜、薺菜或萬年青等！
營養價值
馬蘭頭，加之馬蘭頭具有清熱解毒、止痢、消炎等功效，再搭配松子的補腎益氣、養血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用，是一道不錯的降火餐前小菜！