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帶子[10]
帶子，北方稱鮮貝，常見的有兩類：一是所謂長帶子，屬江瑤科貝類的團殼肌；另一種是圓帶子，屬扇貝科貝類的閉殼肌。其乾製品即為江瑤柱，北方稱干貝。帶子在廣東、...
簡介 製作工藝 工藝提示 功能 營養功效 -
冬粉帶子螺
冬粉帶子螺是冬粉加螺子組合作出的一種美食。
食材明細 製作方法 -
蒜香帶子螺
蒜香帶子螺是一道簡單易學的家常菜，營養豐富，蒜香迷人，口感柔嫩。
食材明細 製作步驟 -
帶子
帶子，北方稱鮮貝，常見的有兩類：一是所謂長帶子，屬江瑤科貝類的團殼肌；另一種是圓帶子，屬扇貝科貝類的閉殼肌。其乾製品即為江瑤柱，北方稱干貝。帶子在廣東、...
簡介 製作工藝 工藝提示 功能 營養功效 -
帶子[海產品]
帶子，北方稱鮮貝，常見的有兩類：一是所謂長帶子，屬江瑤科貝類的閉殼肌；另一種是圓帶子，屬扇貝科貝類的閉殼肌。其乾製品即為江瑤柱，北方稱干貝。帶子在廣東、...
食用做法 工藝提示 營養價值 參考食譜 養殖方法 -
儋陽帶子
儋陽帶子產自北部灣，清香不腥，營養豐富，堪當下酒好菜。
概述 製作方法 特點 -
鳳梨芯酸辣帶子
4、清洗乾淨外殼，將處理好的帶子放回到殼內備用。 7、把調好的醬汁淋到處理好的帶子上，醃製5分鐘。 4、帶子的腸子裙邊要整理乾淨，以免沙子嗑口。
原料 做法 注意事項 -
絲瓜炒帶子
主要工藝：炒 西芹 2.帶子肉橫切為二。
菜餚簡介 食材明細 烹飪步驟 -
香味鳳梨芯酸辣帶子
4、清洗乾淨外殼，將處理好的帶子放回到殼內備用。 7、把調好的醬汁淋到處理好的帶子上，醃製5分鐘。 4、帶子的腸子裙邊要整理乾淨，以免沙子嗑口。
原料 做法 注意事項 -
鹽焗八珍螺
做這道菜最好用較大隻的花螺，焗起後螺肉不會縮得太細，保持口感；而細只的花螺則適宜用來白灼。
菜餚名稱 所屬菜系 原料 做法 特點
