帥子迎賓簡介
材料
湯圓 450克
小元宵 15克
紅櫻桃 10克
綠櫻桃 10克
麵包糠 25克
白糖 少許
做法
先將湯圓及小元宵用開水煮熟，撈出，將湯圓滾上麵包糠；
淨鍋上火，放入色拉油700克燒至八成熱時，下湯圓炸至金黃色撈出；
淨鍋放水和白糖，水沸後下入小元宵，紅、綠櫻桃稍汆，撈出，放在炸好的湯圓上面即可；
特別提示：阿毛湯圓與小湯圓一大一小，相映成趣，恰似父親率子迎接貴客，故名“帥子迎賓”！
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