帕爾米納酒莊

基本資料

帕爾米納酒莊(Palmina)位於美國加利福尼亞州(California)葡萄酒產區。該酒莊不僅是一個釀酒商,它蘊含著一種哲學觀,一種熱情,一份強烈的信念,認為葡萄酒是味蕾的延伸,是美食的組成部分,更是讓人們同堂歡聚的紐帶。
中文名:帕爾米納酒莊
英文名:Palmina
所在產區:加利福尼亞州
主要葡萄品種:阿內斯(Arneis)
其它葡萄品種:莫斯卡托(Moscato),灰皮諾(PinotGrigio),巴貝拉(Barbera),多姿桃(Dolcetto),梅洛(Merlot),內比奧羅(Nebbiolo),桑嬌維塞(Sangiovese),托凱(Tocai),弗留利葡萄(Friulano)和勒格瑞(Lagrein)

酒莊介紹

該酒莊由釀酒師SteveClifton創建於1995年。為了紀念Steve的一位好朋友Paula而給酒莊取名為Palmina。對於Steve來說,Paula就像祖母一,教他喜歡上了烹飪、葡萄酒和義大利生活。之後,Paula得了乳腺癌後,Steve發現在Paula義大利身份證上寫著Palmina的名字,於是他採用Palmina作為酒莊名。2000年,Steve接觸了更多義大利的釀酒導師,並需要找個懂義大利語的人。後來,經介紹,他認識了ChrystalSeals,這個人不僅給他提供翻譯,還與他共同分享對葡萄酒與美食的熱愛以及義大利的所有事物。Chrystal很快加入到酒莊的釀酒工作中。2004年春天,Steve和Chrystal在義大利結婚。今天,該酒莊生產採用加州聖巴巴拉縣(SantaBarbaraCounty)培植的義大利葡萄釀造全系列的葡萄酒。該酒莊並不是在模仿義大利的葡萄酒,而是要反映出這些地區葡萄培植的歷史以及聖巴巴拉獨特的風土特徵。
該酒莊葡萄園大多坐落在聖伊內斯山谷(SantaYnezValley)、聖巴巴拉縣(SantaBarbaraCounty)和聖瑪麗亞谷(SantaMariaValley)多個地區。位於聖伊內斯山谷的共有HoneaVineyard、WalkerVineyard、StolpmanVineyard和LarnerVineyard共4個葡萄園,種植有阿內斯(Arneis)、莫斯卡托(Moscato)、灰皮諾(pinotgrigio)、巴貝拉(Barbera)、多姿桃(dolcetto)、梅洛(Merlot)、內比奧羅(Nebbiolo)、桑嬌維塞(sangiovese)、托凱(Tocai)、弗留利葡萄(Friulano)和勒格瑞(Lagrein)等葡萄品種。而位於聖巴巴拉縣的AlisosVineyard葡萄園以種植灰皮諾、巴貝拉、梅洛和桑嬌維塞品種為主。位於聖瑪麗亞谷的葡萄園SisquocVineyard氣候涼快,白天溫暖,有微風的吹拂,早霧的影響,營造出種植內比奧羅克隆品種Michet的理想環境。
該酒莊以義大利品種為主要的釀酒葡萄,釀造出能展現義大利葡萄酒文化內涵的葡萄酒。酒莊出產豐富多樣的葡萄酒,有白葡萄酒、紅葡萄酒、起泡酒和甜酒等,如Arneis2011HoneaVineyard,SantaYnezValley和MalvasiaBianca2011SantaBarbaraCounty等。該酒莊出產的葡萄酒遠銷世界多個國家,如美國、加拿大、日本等。

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