內容簡介
一個城市,同一個民族一樣,若忘記自己的歷史,忽略自己的文化傳統,也就失去創新的根基,缺乏向前發展的精神動力。也可以說,沒有了靈魂。我們今天生活在其中的瀋陽市,被史家稱為“一朝發祥地,兩代帝王都”。悠悠兩千三百年,瀋陽從一個軍事哨所,到現代大都市。其發展過程,充滿了先祖們奮鬥的血汗,卓越的智慧,不屈不撓的毅力。豪邁剛烈的精神品格……這一切,凝聚成以瀋陽為代表的關東文化的獨特風貌。對這種文化風貌的探究、展現和弘揚,是當代瀋陽人承擔的義不容辭的歷史使命。許多有志於此的有識之士,做了大量工作,撰寫出版了不少這方面的書籍和文章。然而,不必諱言,工作還是初步的,還缺乏對瀋陽歷史文化深入探討、全面研究和系統總結。因而也就不能適應和滿足瀋陽飛速發展、日新月異的現實生活的需要。
作者簡介
齊心,瀋陽人,1978年生,遼寧大學文化傳播學院民俗學專業碩士畢業,現任職於遼寧社會科學院民俗文化學研究所。 參與編寫國家“十五”規劃重點圖書《中國民俗大系·遼寧民俗》、《中國民間神譜》;合著“清文化叢書”之《盛京老街巷》;發表論文《關東竹枝詞與舊年俗》、《由婚俗看清代要邊的廢馳與遼寧地區的民族融合》、《遼寧行旅民俗概覽》等。
目錄
序
老字號
先從中街老字號嘮起
絲房首號老天合
最早藥業廣生堂
金銀首飾萃華樓
藏珍納粹崇古齋
懸壺濟世天益堂
龍吐天漿老龍口
第一清泉八王寺
久九之爭老久華
逸聞軼事老精華
關東名茶中和福
鐘錶眼鏡亨得利
享譽“三春”鹿鳴春
回食一絕馬燒麥
寶發園的四絕菜
美味糕點稻香村
浴池軼聞登瀛泉
白肉血腸那家館
慶豐潤與內金生
李連貴燻肉大餅
吉順蓋座缺角樓
化工原料同德行
筆墨名家胡魁章
老邊餃子揚中外
大東副食換新顏
關東外商話秋林
招幌市聲
民間行業的招幌
瀋陽的招幌
民間行業的市聲
雜巴地兒
主要參考書目
後記