形態特徵
巴山瘦薯為多年生草本植物，花期約7月，果期約9月。體態細長瘦小，形狀極似薯類，以中國川陝大巴山濕地高山1800公尺山脈一帶為生長地。巴山瘦薯多為純天然野生，目前人為栽培，幾乎極難成活，故彌足珍貴，具有極好的通便排毒、減肥瘦身、抗痘祛斑、調節平衡之功效。
藥用價值
通便排毒：
巴山瘦薯中含有豐富的膳食纖維以及酵素，可促進腸道蠕動，有利於有益菌的生長。用瘦薯乾片泡水喝，一般幾小時便可改善便秘。因其能排毒通便，改善人體循環，促進新陳代謝，享有“自然界最理想清血劑”的美譽。
減肥瘦身：
巴山瘦薯富含的可溶性膳食纖維和寡糖，能幫助人體大量吸收膽固醇並排出體外，從而阻止脂肪吸收，實現減肥瘦身的目的。
抗痘祛斑：
巴山瘦薯富含胡蘿蔔素和鐵質，對滋潤皮膚，防止貧血非常有幫助。這些物質還能不斷促使體內細胞的新陳代謝，防止細胞老化，使肌膚細嫩白皙，從而消除祛斑消痘，是一種極佳的美容草本植物。
調節平衡：
巴山瘦薯中含有一種十分罕見的成分—寡糖，能改善人體內微生態環境，能促進人體分泌荷爾蒙（Hormone），對維護身體平衡、滋陰壯陽非常有幫助。常吃巴山瘦薯，身體的抵抗力會大大增強，能預防各種感冒等疾病發生，同時對改善女性月經不調、氣虛、內分泌紊亂等非常有好處。
使用方法
巴山瘦薯乾片可直接泡水喝，男性常喝能壯陽，女性喝可以瘦身、通便、美白。常吃瘦薯的人，平均年齡高出不出的人8-10歲。
方法：每次取10片左右瘦薯乾片，放入杯中，加幾粒紅棗沖泡幾分鐘即可飲用。可反覆沖泡，泡至無味後，可將瘦薯嚼食。再配以其他原料，能有效改善便秘，起到瘦身降脂、祛斑消痘的功效。
注意事項
1、巴山瘦薯是根據形狀而命名，並非薯類，與一般的紅薯、番薯等具有本質的不同。前者屬極其珍貴的天然野生藥食兩用物質，後者極為普遍，兩者不要混為一談；
2、屬天然野生草本植物，無副作用，一般人群可作為日常保健長期飲用。
3、巴山瘦薯實行三級分類，即特級、一級和二級。三級分類是瘦薯加工過程中的關鍵階段，由於加工工藝的不同，必然品質有所差異。一般而言，特級瘦薯風味、色澤、濃度更好，一級次之，二次再次。
4、如何鑑別正品巴山瘦薯？方法：一聞二看三喝。
聞：將巴山瘦薯靠近鼻腔聞氣味，若有一股淡淡的中藥味則為正品，否則即為贗品；
看：取幾片巴山瘦薯用開水沖泡，若水色淡黃或黃褐則為正品，否則即為贗品；
喝：取幾片巴山瘦薯用開水沖泡，若氣味清香芬芳，有點咖啡的味道，口感純正則為正品，否則即為贗品。
5、巴山瘦薯怎樣存儲？應將打開巴山瘦薯置於乾燥處，不用的時候密封好，避免跑氣。不要存於冰櫃，避免受潮。常溫下保質期是18個月。
