川菜是中國四大菜系之一，歷史悠久，源遠流長。在宋代時，“川食”已相當有名氣，“川飯店”已經開到了今天的開封和杭州。明清以來，大量外籍移民入川，其中不少烹任高手把南北各地飲食習俗帶入四川，使得天府名廚薈萃，佳肴競輝，善兼南北各家烹飪之長，形成了獨特的烹飪藝術。川菜歷盡千年，迄今已有3000多個品種，數百種名菜。現在川菜不僅走遍全國，而且早已享譽世界。
“左媽”出生於天府之國和美食王國雙重美譽的四川成都，“左媽蜀食”的誕生是和創始人對川味美食的熱衷有著密切的關係，和大家共同分享營養健康的美食也是她畢生的快樂與滿足。
上海金祝食品銷售有限公司簡介
上海金祝食品銷售有限公司是史丹福大學留學歸國學子創辦的連鎖川菜熟食零售企業，我們的品牌“左媽蜀食”出生於天府之國四川成都，致力於傳承四川美食文化，立足上海，立志成為中國最優秀的餐飲連鎖企業。
目前在上海乃至全國範圍內擁有二百多個品牌零售點，並建立了完善的配送系統和強勢的ERP管理的連鎖體系。公司股東背景強大，發展迅速，擁有巨大發展空間，管理層擁有豐富的管理經驗和身後的行業背景，是創業者和需求發展人士的理想平台。
上海巨石投資管理有限公司簡介
上海巨石投資管理有限公司是美國史丹福大學留學歸國學子創辦的正宗四川美食連鎖店企業，公司旗下主打品牌“左媽蜀食”作為領導性的川味美食連鎖品牌致力於傳承四川美食文化，立足上海，立志成為中國最優秀的餐飲連鎖企業。
公司自2008年4月成立以來到現在發展迅速，已在上海第一食品、第二食品、百聯集團、樂購超市等擁有多家連鎖店，擁有巨大發展空間，並建立了強大的基於erp管理的連鎖體系和配送體系，打造強勢特色餐飲連鎖品牌。
