基本信息
作 者：龔道清 主編
出版時間：2004-8-1
字 數：469000
版 次：1
頁 數：577
印刷時間：2004-8-1
開 本：
印 次：
紙 張：膠版紙
I S B N ：9787109088450
包 裝：平裝
內容簡介
鵝是草食家禽，鵝業生產具有耗糧少，投入低，綜合開發能力強，產品優質，經濟效益高等特點，而受到生產者和消費者的普遍歡迎。但傳統養鵝生產，飼養規模小，生產的產品數量少，不能滯迅速擴大的市場需求。近年來，隨著畜牧業產業結構調整和入世需要，養鵝業發展迅速，集約化養鵝場已在各地興起。養鵝業向工廠化、標準化方向發展，為了適應養鵝業發展的需要，我們在從事養鵝生產的教學、科研和生產實踐的基礎上，結合國內外養鵝最新技術的經驗。編寫了《工廠化養鵝新技術》一書，供廣大讀者參考。
本書共17章，分別就鵝的生物學特性、品種繁育、飼料營養、飼養管理、環境控制、疾病防治、產品加工、經營管理等方面作了較為詳盡的介紹，內容安排注重科學性、先進性、系統性和實用性。
目錄
第一章 概述
第一節 發展養鵝生產的重要意義
第二節 工廠化養鵝概念
第三節 我國鵝業生產現狀與發展方向
第二章 鵝的生物學特性
第一節 鵝的體型外貌
第二節 鵝的解剖特點
第三節 鵝的生物學特性
第三章 鵝的品種
第一節 中國鵝的品種
第二節 國外鵝的品種
第四章 鵝場的建築與設備用具
第一節 鵝場的選擇與設計
第二節 鵝場的分區與布局
第三節 鵝舍建築設計要求
第四節 鵝場設備
第五章 養鵝環境及其調控
第一節 環境溫度及調控
第二節 環境濕度及其調控
第三節 通風換氣
第四節 光照
第五節 其他環境因素
第六章 鵝的繁育
第一節 鵝生產性能評定指標
第二節 種鵝的選擇
第三節 種鵝的良種繁育和雜交利用
第四節 繁殖技術
第七章 鵝的孵化
第一節 孵化場的建設
第二節 種蛋的形成與構造
第三節 種蛋的管理
第四節 鵝胚胎以育
第五節 孵化條件
第六節 機器孵化方法
第七節 孵化效果檢查與分析
第八節 初生雛的管理
第八章 鵝的營養需要與飼料配合
第九章 鵝的飼養管理
第十章 鵝肥肝的生產
第十一章 鵝羽絨的生產
第十二章 鵝及其產品的加工
第十三章 鵝場廢棄物的處理和利用
第十四章 鵝病的綜合防治技術
第十五章 鵝常見侵襲性疾病的防治
第十六章 鵝常見普通病的防治
第十七章 養鵝場的經營管理
參考文獻
