崤山戰

餚之戰是春秋時期發生晉秦爭霸戰爭中的一場決定性戰役。 周襄王二十五年（公元前627年），晉襄公率軍在晉國崤山（今河南省洛寧縣東宋鄉王嶺村交戰溝）隘道全殲偷襲鄭國的秦軍的重要伏擊殲滅戰。

崤山戰：在今河南省洛寧縣西北。春秋爭霸時期，本有聯姻關係的秦晉兩國，由於都想當霸主，一直明爭暗鬥。晉文公死後，由爭奪鄭國而矛盾公開，晉襄公在秦軍的必經之路崤山埋伏下重兵，將有300輛戰車的秦軍全殲。這就是歷史上著名的崤山之戰。崤
崤山之戰講的是秦穆公未聽主政大夫蹇叔孤軍遠征不易成功的勸阻，命令孟明視等三位大將遠襲鄭國沒有得手，反在歸途中遭遇晉軍，結果秦軍全軍覆沒，三位大將被擒。崤山之戰秦軍大敗，晉國卻也失去了原先晉文公時的秦晉之好的格局，之後秦國長期和晉國對抗，並轉而和楚國結盟，直至三家分晉。
秦穆公用人有其獨到之處，崤山之戰的失敗秦穆公自責未聽信於蹇叔，被晉國放回的孟明視等人並未被追究敗兵之責，反而是繼續擔任原來的職位，兩年後秦國再派孟明視攻晉，仍然失敗，秦穆公對其越發尊重，結果孟明視感恩戴德，勤治朝政，秣馬厲兵，一年後和晉軍再戰時，終於將晉並打得落荒而逃，秦穆公乘勝追擊，晉軍嚇得不敢應戰。秦穆公渡過黃河，重新埋葬了死於崤山的秦軍將士，為他們發喪志哀，痛哭三日，並告誡全軍，當初未聽蹇叔建議，以致兵敗，現在做此告誓，讓後人記住他的過失。後人感曰：秦穆公看人不片面，不因一惡而棄其善，所以終於得到了孟明視這樣的賢臣良將。