崗梅根瘦肉湯

崗梅根瘦肉湯原料:豬瘦肉120克,崗梅根30克,甘草6克。 崗梅根瘦肉湯的做法: ①將崗梅根洗淨,切碎;甘草洗淨;豬瘦肉洗淨。

菜系及功能:清肺熱食譜
崗梅根瘦肉湯原料:豬瘦肉120克,崗梅根30克,甘草6克。
崗梅根瘦肉湯的做法:
①將崗梅根洗淨,切碎;甘草洗淨;豬瘦肉洗淨。
②把全部用料一齊放人鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮l小時,調味即可。隨量飲用。
崗梅根瘦肉湯功效:崗梅根又有土甘草、點秤根之稱,性味苦甘寒,能清熱解毒,利咽開音,善治感冒、咽痛、斑疹、發熱等,《南寧市藥物志》載它能:“清熱解毒,潤肺止渴,治喉痛口渴、咳血、痧氣”。
甘草清熱解毒、生津止渴,與崗梅根合用以治熱毒咽喉腫痛;並以豬瘦肉調和藥性,增加營養,矯正湯味。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們