山藥燉羊肉煲

材料: 做法: 功效

材料:
用料原材料：羊腩300克，胡蘿蔔100克，山藥50克，姜10克，羊骨湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法:
1、將羊腩切塊汆水，胡蘿蔔洗淨切塊，山藥洗淨切塊，姜切片待用。
2、淨鍋上火，放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。
功效
胡蘿蔔可潤腎壯陽，富含大量的胡蘿蔔素及多種胺基酸，其所含的琥珀酸鉀鹽有降壓作用，對夜盲症有一定的功效。
愛心提示
一般人群皆可食用。