材料:
材料主料:懷山藥400克,羊肉300克。配料:枸杞子15克。調料:料酒20克,醬油10克,精鹽3克,味素3克,白糖2克,色拉油50克,胡椒粉1.5克,香油10克,蔥段15克,薑片、蒜片各10克,八角5克,桂皮5克,鮮湯800克,雞精3克。
做法
1、將羊肉切成塊。懷山藥去皮洗淨切成塊。
2、勺內加色拉油燒熱,放入羊肉塊煸炒至變色,加入料酒、醬油、鮮湯、蔥段、薑片、蒜片燒開。
3、下入山藥塊,加精鹽、白糖、胡椒粉、八角、桂皮、雞精用小火燉至熟爛。
4、加入味素、枸杞子略燒出勺裝盤即成。
材料主料:懷山藥400克,羊肉300克。 1、將羊肉切成塊。 4、加入味素、枸杞子略燒出勺裝盤即成。
材料主料:懷山藥400克,羊肉300克。配料:枸杞子15克。調料:料酒20克,醬油10克,精鹽3克,味素3克,白糖2克,色拉油50克,胡椒粉1.5克,香油10克,蔥段15克,薑片、蒜片各10克,八角5克,桂皮5克,鮮湯800克,雞精3克。
1、將羊肉切成塊。懷山藥去皮洗淨切成塊。
2、勺內加色拉油燒熱,放入羊肉塊煸炒至變色,加入料酒、醬油、鮮湯、蔥段、薑片、蒜片燒開。
3、下入山藥塊,加精鹽、白糖、胡椒粉、八角、桂皮、雞精用小火燉至熟爛。
4、加入味素、枸杞子略燒出勺裝盤即成。
4、鍋中水燒開,羊肉片放鍋中焯一下,去腥,去油膩。 7、把羊肉片放進去,小火煮10分鐘。 枸杞:補肝腎,益精血,明目。
簡介 材料 製作步驟 營養功效《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄羊肉 2 5
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做法一 做法二《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書,作者是文君。
基本信息 簡介 目錄”枸杞子有滋補肝腎,明目,益面色,長肌肉,堅筋骨之功效。 枸杞子養顏方:枸杞子為茄科植物枸杞的成熟果實。 3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。