山楂蜜汁山藥簡介
冬季是養生進補的最好季節,在進補前吃點山藥,更有利於補品的吸收。有句俗語;冬季吃山藥 勝過吃補藥。山藥中含有的熱量少,營養多,含有豐富的粗纖維,容易增加人的飽腹感,起到控制進食慾望的作用。從而達到瘦身的目的。山藥有很好的補中、益氣、養血作用,特別適合手腳發涼症患者。
食材主料
山藥 300g
山楂糕 50g
配料
蜂蜜適量
耗時
準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內
山楂蜜汁山藥做法
1山藥洗淨放入蒸鍋蒸製20分鐘。
2趁熱剝去皮。
3稍涼後切成片。碼放在盤中。
4山楂糕切成細條和碎丁。
5把山楂糕條放在山藥片上。
6最好澆上適量的蜂蜜即可。
注意事項
藥中的澱粉含量較高,胸腹脹滿、大便乾燥、便秘者最好少吃。山藥是偏補的藥,甘平且偏熱,體質偏熱、容易上火的人也要慎食。