做法
方法一
山楂荷葉茶材料：山楂5錢，荷葉3錢，紅棗2～3顆。
做法：將500ml 開水煮沸，放入所有材料、煮滾約5分鐘後，即可渣飲用。
方法二
| 食材 | |
|---|---|
| 主料 | 輔料 |
| 山楂：50g 乾荷葉 ：30g | 冰糖 ：適量 |
| 時間與份量 | ||
|---|---|---|
| 準備時間 | 製作時間 | 用餐人數 |
| 10分鐘內 | 10分鐘內 | 1-2人 |
步驟
1、乾荷葉洗淨後，用水泡10分鐘。
2.山楂煮軟後捏去籽，準備冰糖。
3.鍋中倒入荷葉水。
4.放入山楂煮15分鐘。
5.放入冰糖不停攪拌。
6.放入荷葉煮5分鐘即可。
方法三
| 主料 | 輔料 | 烹調時間 | 人數 |
| 山楂乾 15g 荷葉乾品 15g | 決明子 10g | 10-20分鐘 | 1人份 |
做法
將所有用料放入壺中，加入適量沸水，沖泡10~15分鐘後飲用。
作用
山楂有健胃、消食、散瘀的作用，荷葉有利尿祛濕、消水腫的作用，而決明子有利水通便、降脂降壓的功效，三種用料互為補充，讓你輕鬆瘦身。
小貼士
沖泡出的第一遍茶水，瘦身效果是最好的。在月經期和孕期的女性不要飲用這款茶。荷葉乾品15g可換成鮮荷葉1張。
方法四
| 主料 | 輔料 | 準備時間 | 做法 | 難度 |
| 山楂乾 15g 荷葉乾品 15g | 陳皮 10g | 半小時 | 煮 | 簡單 |
1、將荷葉、山楂、陳皮用清水浸泡2分鐘後，洗去飛塵。
2、將荷葉、山楂、陳皮放入鍋中，加入清水浸泡30分鐘後，大火燒開
3、加入冰糖繼續煮5分鐘即可關火。
4、悶10分鐘後過濾出茶水即可飲用。
注意事項
胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者，及服用滋補藥品期間忌服用。
儘量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎脾胃虛弱者慎服。
空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
功效
山楂荷葉茶治療痤瘡
山楂荷葉茶祛痘效果佳：痘痘(痤瘡)患者可以喝適量的山楂荷葉茶，能夠消油解毒除濕。
1.處於青春期，痘痘以毛囊性丘疹為主，油脂分泌多，愛吃油膩食物的患者可以用枇杷清肺飲(枇杷葉12克，桑白皮15克，夏枯草、連翹各9克，銀花15克，生山楂30克，甘草3克，水煎服，每日1劑)。
2.處於青春期，痘痘很嚴重，臉上有疙瘩、囊腫，油脂分泌多，大便乾的，可以用五味消毒飲(金銀花、紫花地丁、蒲公英各15克，野菊花12克，紫背天葵9克，上述藥材加水600毫升，煎取200毫升，加黃酒10毫升，熱服，蓋被汗出為度)或茵陳蒿湯(茵陳蒿12克、梔子9克、大黃9克，水煎服，每日1劑)。
作用
此道茶飲可以降體脂、健脾、降血壓、清心神，可以預防肥胖症、高血壓、動脈硬化等疾病，因為山楂食用過多會對腸胃刺激，可以；加入紅棗讓茶飲更平和好喝。
