歷史沿革
1974年至1975年初，為落實山東省糧食發展戰略，山東省糧食局先後四次派人專程來煙，與煙臺地區行署商定創辦山東省煙臺糧食學校。1975年6月12日，山東省革命委員會正式批准建立山東省煙臺糧食學校。1975年10月，按省計畫招收的180名首屆學生來校報到，山東省煙臺糧食學校正式成立。2000年，學校被國家教育部公布為“國家級重點中專學校”。 2003年1月，山東省煙臺糧食學校更名為山東省商務科技學校，同時舉辦三二連讀大專教育；
2003年4月，山東省教育廳魯教計字〔 2003 〕1號 《關於同意籌建山東商務職業學院的復函》批准以山東省商務科技學校為基礎，由山東省糧食局、山東理工大學、山東大眾報業(集團)置業有限公司共同籌建“山東商務職業學院”；
2005年，新校區開工建設；
2006年2月，經山東省人民政府批准正式建立山東商務職業學院，舉辦普通高等教育，跨入普通高校序列。
2015年9月，經山東省人民政府批准，原山東省糧食幹部學校正式併入山東商務職業學院，成立山東商務職業學院濟南校區。
圖冊《老照片》圖片來源
辦學規模
師資隊伍
學院正門截至2015年12月，學校有教師830人，其中教授、副教授247人，專任教師中“雙師型”教師占84%以上，碩士以上研究生學歷占80%。 有國家糧食局、省科技廳軟科學專家、國家糧食局職業技能鑑定專家10人，省級教學名師1人，省級教學團隊3個。
院系設定
截至2015年12月，學校設有7個教學系和1個教學部、3個教學輔助機構（圖書信息中心、實訓中心、教學研究室）。
教學系部
| 序號 | 系部名稱 |
| 1 | 山東商務職業學院經濟管理系 |
| 2 | 山東商務職業學院食品工程系 |
| 3 | 山東商務職業學院信息工程與藝術設計系 |
| 4 | 山東商務職業學院機電工程系 |
| 5 | 山東商務職業學院商務外語系 |
| 6 | 山東商務職業學院會計系 |
| 7 | 山東商務職業學院建築工程系 |
| 8 | 山東商務職業學院基礎教學部 |
專業設定
截至2015年12月，學校建成了經濟管理、食品科技、機電數控、信息技術、會計財務、商務外語、藝術設計、建築工程等八大專業群，設定普通專科專業39個。
| 專業類型 | 專業名稱 | 專業層次 |
| 交通運輸類 | 港口業務管理 | 專科 |
| 土建類 | 建築工程技術 | 專科 |
| 工程造價 | 專科 | |
| 建築裝飾工程技術 | 專科 | |
| 建築工程管理 | 專科 | |
| 市政工程技術 | 專科 | |
| 製造類 | 機械製造與自動化 | 專科 |
| 數控技術 | 專科 | |
| 機電一體化技術 | 專科 | |
| 電氣自動化技術 | 專科 | |
| 機電設備維修與管理 | 專科 | |
| 電子信息類 | 計算機套用技術 | 專科 |
| 計算機網路技術 | 專科 | |
| 軟體開發與項目管理 | 專科 | |
| 物聯網套用技術 | 專科 | |
| 旅遊類 | 旅遊管理 | 專科 |
| 藝術設計傳媒類 | 裝潢藝術設計 | 專科 |
| 廣告設計與製作 | 專科 | |
| 視覺傳播設計與製作 | 專科 | |
| 動漫設計與製作 | 專科 | |
| 輕紡食品類 | 糧食工程 | 專本貫通 |
| 糧食工程 | 專科 | |
| 食品生物工藝 | 專科 | |
| 糧油儲藏與檢測技術 | 專科 | |
| 食品營養與檢測 | 專科 | |
| 食品質量與安全監管 | 專科 | |
| 財經類 | 會計 | 專科 |
| 會計電算化 | 專科 | |
| 審計實務 | 專科 | |
| 投資與理財 | 專科 | |
| 會計與統計核算 | 專科 | |
| 國際經濟與貿易 | 專科 | |
| 商務經紀與代理 | 專科 | |
| 連鎖經營管理 | 專科 | |
| 行銷與策劃 | 專科 | |
| 物流管理 | 專科 | |
| 酒店管理 | 專科 | |
| 文化教育類 | 套用英語 | 專科 |
| 套用韓語 | 專科 | |
| 商務日語 | 專科 |
院系及專業資料來源
校園風光
商院雪景
山東商務職業學院學校面向全國20餘省（市）招生，截至2015年6月，學校全日制在校生13813人。
教學建設
截至2015年12月，學校已有中央財政支持建設專業3個，省級特色專業3個 ，省特色名校重點建設專業10個，校級重點專業11個， 省級品牌專業群1個。
中央財政支持建設專業（3個）：糧食工程、食品營養與檢測、連鎖店經營與管理
省級特色專業（3個）：會計、糧食工程、糧食儲藏與檢測技術
省特色名校重點建設專業（10個）：糧食工程、食品營養與檢測、會計、裝潢藝術設計、物流管理、國際經濟與貿易、計算機套用技術、套用英語、機械製造與自動、建築工程技術
省級精品課程（20門）：
| 課程名稱 | 系部 | 申報時間 | 課程負責人 |
| 計算機系統管理與維護 | 信息工程與藝術設計系 | 2013年 | 郭紀良 |
| 網路綜合布線技術 | 信息工程與藝術設計系 | 2013年 | 王英合 |
| 網路設備配置與管理 | 信息工程與藝術設計系 | 2013年 | 姜亮 |
| Linux伺服器配置與管理 | 信息工程與藝術設計系 | 2013年 | 楊鵬 |
| WEB套用項目開發技術 | 信息工程與藝術設計系 | 2013年 | 孫玉林 |
| 糧油檢驗技術 | 食品工程系 | 2012年 | 張艷敏 |
| 穀物加工技術 | 食品工程系 | 2012年 | 王華志 |
| 發酵食品加工技術 | 食品工程系 | 2012年 | 樊鎮棣 |
| 烘焙食品加工技術 | 食品工程系 | 2012年 | 趙 強 |
| 果蔬加工基礎與技能實訓 | 食品工程系 | 2012年 | 李苹苹 |
| 國際貿易實務 | 經濟管理系 | 2012年 | 李樂鋒 |
| 外貿單證實務 | 經濟管理系 | 2012年 | 劉曉軍 |
| 國際市場行銷 | 經濟管理系 | 2012年 | 譚 科 |
| 報關業務操作 | 經濟管理系 | 2012年 | 閆玉華 |
| 外貿業務綜合實訓 | 經濟管理系 | 2012年 | 李 蕊 |
| 會計電算化實務 | 會計系 | 2011年 | 徐玉果 |
| 財務會計 | 會計系 | 2011年 | 唐榮君 |
| 會計分崗實訓 | 會計系 | 2011年 | 呂秀娥 |
| 製造業成本核算 | 會計系 | 2011年 | 張海曉 |
| ASP動態網頁設計 | 信息工程與藝術設計系 | 2011年 | 董瑞芝 |
精品課程資料來源
實訓設施
截至2015年12月，學校建有7萬平方米的實驗實訓場地 ，有2個國家級職業教育實訓基地 ，14個國家級職業技能鑑定站，1個省級實訓基地 ；建有專業實驗室、實訓室150多個，教學儀器設備總值1億多元。
國家級職業教育實訓基地（2個）：糧油質量檢測中心、制粉工藝實訓中心
圖書館
圖書館山東商務職業學院圖書館建築面積約2.5萬平方米，共分五層，一層設采編部和密集書庫，二層為社科圖書閱覽室和期刊報紙閱覽室，三層為社科圖書閱覽室和自習室，四層為理工科圖書閱覽室和電子閱覽室。 該館藏書包括法律、經濟、語言文學、數學、物理、化學、化工、生物、機械、建築、馬列、哲學、文化教育、藝術、歷史等學科，形成了以理工、財經、自然科學為重點，兼顧相關專業的館藏體系，在保證紙質文獻的同時兼顧電子資源的配置。截至2015年12月，館內藏書120.37萬冊 ，期刊500多種，報紙上百種，配備萬方數據、中國期刊全文資料庫、維普資訊、線上考試模擬題庫等多種電子資源。
科研建設
截至2015年12月，學校先後取得省部級以上科研成果獎10項，獲得多項省部級教育教學成果獎，國家專利近百項，承擔了大批省部級、市級科研項目，出版專著、教材400多種，公開發表論文千餘篇，有多篇論文被ISTP科技會議錄索引收錄檢索。
所授榮譽
省級文明單位
全省職業教育先進單位
山東省特色名校立項建設單位
德育與校園文明建設“雙優”高校
全國糧食職業教育研究會會長單位
中國職業技術教育學會商科委員會副主任單位
山東省糧食經濟學會和糧食行業協會副會長單位
全國大學生滿意度50強高校（全國高職(專科)生綜合滿意度50強高校 、全國校園生活滿意度50強高校 ）
圖冊《校園活動》圖片來源
校園環境
概述
美麗商院學校坐落於煙臺市高新區，已正式啟用的新校園占地1418畝，綠地率45.2%，綠化覆蓋率50%。有中心大道、校友林、音樂廳、報告廳、標準運動場、網球場、雷鋒廣場等。
圖冊《美麗商院》圖片來源
中心大道
中心大道是集廣場、道路為一體的地標性建築，全長約590米；其中校門廣場部分長約105米，寬約78米，中心大道廣場部分長約370米，寬約40米（不含兩旁的校友林）。往返於教學樓、宿舍、圖書館和實訓中心時，都需要經過中心大道；在中心大道上可以經常看到學校輪滑社的同學練習輪滑；也有很多同學們在中心大道自發組織業餘文化活動。校園大型文藝演出一般在中心大道上舉行。
領導班子
| 現任領導 | 耿建敏 | 黨委書記 | |
| 楊新春 | 院長 | ||
| 劉艷蔚 | 黨委委員 | 副院長 | |
| 陶傳蔚 | |||
| 牟豐勛 | |||
| 王偉存 | 紀委書記 | ||
| 張雲生 | 副院長 | ||
現任領導資料來源
校園文化
校徽
學院標識校徽主要構圖為海燕和海浪，海燕由“商務”的英文首寫字母“B”通過藝術處理演變而來。海浪形似書本，代表書是知識的海洋。數字“1975”字樣，意為學校建立的年份。
以“海浪”和"海燕"為主要設計元素，既體現煙臺臨海的地域特點，又象徵商務學院師生乘風破浪，展翅飛翔的求學精神。
校訓
明德、立信
“明德”：“明”有探求、彰顯之意，“德”具倫理、品德、眾理之意。“明德”，意為彰顯倫理、完善品德、探求眾理。具體包括兩層含義：一是理解和探求人生道理，以與時俱進的理念，發揚傳統文化之精華，摒棄傳統文化之糟粕，成為“具眾理而應萬事”的高素質人才。二是恪守和弘揚社會美德，以身體力行的精神，投身社會主義精神文明建設，做社會文明美德的實踐者和傳播者。
“立信”：“立”有修煉、養成之意；“信”具誠信、信義、信心之意。“立信”，意為立志修信、信融於行。具體包括兩層含義：一是信以立志、信以守身，重在強調個人修養。二是信以處事、信以待人，重在倡導信融於行。“立信”，是商務活動的 “立身之命”，也是人生和事業成功的基礎。
學生組織
學生會
校園文化山東商務職業學院學生會是在院學生處（團委）指導下建立的學生組織，是學校最重要的學生組織之一。院學生會下設主席團、辦公室、自律部、學習部、勞衛部、女生部、安保部、體育部、生活部。
團委秘書處
山東商務職業學院團委秘書處是院團委下設的辦事機構，是學校主要的學生組織之一。院團委秘書處下設辦公室、組織部、宣傳部、文藝部、學生工作導報、春蕾文學社、廣播電台、大學生記者團。
社團聯合會
山東商務職業學院社團聯合會主要負責管理、協調、監督和指導各學生社團合法、有序地開展社團活動。社團聯合會下設辦公室、組織宣傳部、財務部、外聯部、評議部。
圖冊《校園文化》圖片來源
