車間簡陋
山寨飲料特偵組對所涉及的棗莊市金順源食品有限公司和棗莊市康源食品有限公司展開突擊檢查。在金順源公司，面對執法人員，公司負責人徐經理表示，他們沒有產品的出廠檢驗記錄、原輔料、成品出入庫記錄以及配料記錄等，就連生產記錄和銷售記錄也沒有。
執法人員現場發現，金順源公司現場生產環境較差，物品擺放較亂，生產設備有污跡，不符合食品生產規範。原料庫與調配車間、灌裝車間與包裝車間傳遞口已拆除，成為大通道，存在人流物流交叉污染的風險。
在康源公司，記者找到了這款“旺好牛仔”的空罐，它就是315晚會中曝光的山寨食品外包裝，顯然是在刻意模仿某品牌的旺仔牛奶。進入生產車間，執法人員發現雜物四處堆放，設備有灰塵覆蓋，衛生條件較差。
偷工減料
在“3·15”晚會中曝光的高鈣核桃，也是沒有核桃成分，蛋白質含量為零。顯然，這些產品都是用香精和添加劑調配出來的，這間原輔料庫中就堆滿了各種添加劑。
山寨飲料在節目中報導的另一家康源食品有限公司，執法人員發現，一批剛摺疊完畢的核桃乳飲料外包裝箱堆放在平板拖車上。記者發現，這些包裝設計與某品牌有著類似的顏色、排版以及標誌性的短髮女代言人形象等，確實很有迷惑性。該公司的核桃乳配方中標有核桃仁，但執法人員在原料庫卻沒有發現核桃仁原料。對此負責人解釋，一直都沒有使用過核桃仁。
棗莊市康源食品有限公司負責人梁宗園介紹，核桃仁比較貴，用的都是鮮榨的核桃汁，都是冷藏在冰櫃里的。
在廠房內，堆放著一種果味飲料，標籤醒目位置標註著“果汁加牛奶”，配料中也標註有全脂奶粉，但是在旁邊的營養成分表中，蛋白質含量卻是零，涉嫌虛假標註。
商標侵權
山寨飲料在採訪中記者發現，很多我們熟悉的飲料品牌，都遭到了不法企業的模仿。其中，一款名為小茖同學的飲料，就涉嫌嚴重的商標侵權。為此，監管部門也對山東初亢食品公司進行了現場查處。
山東省棗莊市市中區市場監管局經濟檢查大隊隊長潘星光介紹，經過現場檢查，發現這款產品有比較明顯混淆商標的，下一步將與小茗同學商標所有人取得聯繫以後，確定是否取得的授權，而且這款產品是不是構成了侵權，下一步決定再處理。如果對使用的名稱、商標，或者註冊商標所有人，進行了比對之後，經過國家工商總局有關規定判定，如果構成了相同或近似，就構成了商標侵權。
銷往地區
2018年3月15日，央視3·15晚會曝光，鄉村山寨飲料成大問題。飲料公司表示這些山寨飲料主要銷往三四線城市或鄉村。
停產整頓
2018年3月15日晚，執法人員對金順源、康源兩家企業生產場所進行了查封，封存了相應產品，現場下達了責令改正通知書，要求企業停產整頓，同時對涉案產品進行抽樣檢驗。食藥監管部門將對上述兩家食品生產企業予以立案調查。對檢查中發現的部分產品包裝裝潢疑似與國內知名品牌飲料相仿的情況，將向市場監管部門移送。
