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吉祥年夜飯
《吉祥年夜飯》 是央視一套生活服務類節目《生活早參考》的春節特別系列節目，由央視與九陽 袂打造。主持人為央視著名主持人李佳明與央視90後新秀美女主持芮格...
概要 菜品介紹 -
中國美食節
增加了200多個。展台最多。共有國際美食展台31個，宴席展台97個、中國...代表團的1000多家酒店餐飲企業組團參展參賽。共有國際美食展台41台、宴席...
旅遊美食節 美食節介紹 -
餃子
受人歡迎的品種。西安還創製出餃子宴，用數十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席...
簡介 美食淵源 傳說典故 分類細說 發展演變 -
團圓飯
包房在節前半個月就已經預訂滿了，年夜飯火爆的場面可想而知。 一年一度...
習俗文化 歷史發展 風俗 吃食含義 其他信息 -
團圓飯[中國民俗]
”的，一些飯店包房在節前半個月就已經預訂滿了，年夜飯火爆的場面可想而知...
習俗文化 歷史發展 風俗 吃食含義 其他信息 -
年午飯
年夜飯是中國人過春節的“傳統節目”，如今，隨著現代生活的變化，都市除夕又出現...服務的酒店也逐漸增多。鑒於年夜飯預訂火爆、市場潛力巨大，各商家推陳出新做了一些嘗試，推出了大年三十中午和下午的宴席，這被業內人士稱為“年午飯...
簡介 興起原因 -
食美海寧
、鄉村特色菜、節氣美食、名人美食，以及年夜飯、婚宴等宴席習俗，並從原料...宴席年夜飯壽宴百日宴上樑酒第六章 海寧名人與美食的那些事 長安宴球 王國維...鄉村特色菜、二十四道與節氣相關的美食、海寧十位名人最愛的小菜，以及年夜飯...
主要內容 出版背景 編輯委員會 目錄 評價 -
廬陵菜
是地地道道的吉安傳統宴席扣碗菜，取五花肉，入冷水中用溫火煮至5成熟後取出...，吃來肥而不膩，鹹中透著微甜。梅菜扣肉在以前宴席上是面子看菜，輕易不下筷子...，是逢年過節和做好事時永豐宴席上的必備之菜，是在永豐具有悠久歷史的傳統名菜...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
芥末墩
北京人喜愛。過去老北京年夜飯講究“四四見底”，宴席由四涼（芥末墩兒、炸咯吱...宴席“四涼”之首芥末墩兒一聽名字，就帶著京味兒，是老北京年夜飯里必須有的...年夜飯講究“四四見底”，所謂“四四見底”，是指宴席由四涼（芥末墩兒、炸咯吱...
做法 菜品特色 營養價值 歷史記載 故事 -
餃子[中國傳統食物]
跋山涉水回鄉和家人過冬節吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。餃子餃子是北方人年夜飯...大年三十的晚上，最重要的活動就是全家老小一起包餃子。年夜飯有吃餃子的傳統...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義
