吉水尚賢高粱酒,酒味清香純正,綿軟甘冽,既甜且醇,入口味佳。其色艷紅,給人以洋洋喜氣。飲此酒,夏清暑,冬禦寒,還能止嘔瀉、除風濕及山嵐瘴氣。
尚賢高粱酒製作精良。釀造時間需在立冬半月後。所需水應為立冬水,原料須選純淨紅糯高粱,脫殼,蒸熟,發酵。來汁後,將汁榨出,其汁稱酒糧。酒糧、酒糟分別入壇密封貯藏。來年清明以後,將其糟蒸餾出燒酒,再將原汁酒糧滲拌之後便成尚賢高粱酒。佳肴藉酒生輝,酒為美食添色。尚賢人豪放有義氣,節日裡,親朋對坐,一壺高粱酒,一碟小菜,各訴衷情,真是高粱美酒夜光杯,相聚良宵情亦深。
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尚賢鄉
尚賢鄉位於江西省吉安市吉水縣西部偏北,贛江以西,與吉安縣的桐坪、北源為鄰,離縣城28公里。
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廈門來源 清酒文化 走出國門 發展史 -
丹鳳高粱酒
1950年左右,設於廈門後江埭晉源酒廠老闆楊亞姜特聘天津釀酒名師劉金凱來廈門酒廠指導,用傳統的固態發酵法製成了清香型小麯酒—就出現了如今的丹鳳高粱酒。
發展史 源頭 -
酒
》夏後氏尚明水,殷尚醴,周尚酒。又天酒,甘露也。《瑞應圖》王者施德惠...、般若湯、清聖、濁賢。 酒 我國釀酒歷史悠久,品種繁多,自產生之日開始...常被用作酒的代名詞。這也是中國酒俗文化的一個特色。杜康:杜康是古代高粱酒...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
酒[漢語漢字]
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汝陽杜康
》,“尚記溪亭日暮,沉醉不知歸路,興盡晚回舟,誤入藕花深入。”李清照雖列不上...
杜康造酒遺址—— 汝陽杜康集團 -
金門[台灣地區金門縣]
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歷史沿革 行政區劃 地理環境 人口民族 政治體制