尖椒炒辣香腸

尖椒炒辣香腸，是由尖椒2個、彩椒1個（尖椒型）、麻辣香腸2根製作而成。

原料：

尖椒2個、彩椒1個（尖椒型）、麻辣香腸2根。
鹽1克、白糖1克、料酒1湯匙、味素0.5克、食用油10克、蔥絲少許。

製作方法：

1、尖椒、彩椒洗淨切塊。
2、辣腸切片。
3、大蔥切絲。
4、熱鍋涼油，下蔥絲稍煸炒、下辣腸炒肉開始透亮時放尖椒翻炒至熟。
5、加調料調味即可。