材料:
用料主料:小黃魚輔料:豆腐調料:料酒、鹽、糖、雞精、醬油、蔥、姜、花椒、八角、澱粉、蒜、食用油
做法:
1.將小黃魚洗淨蘸少許澱粉,豆腐切成長方條用開水焯一下撈
出,蔥、姜、蒜洗淨切成末;2.坐鍋點火倒油,油熱將魚逐條放入鍋內炸八成熟撈出待用;
3.鍋內留余油,油熱放入八角、花椒、蔥、姜、大蒜煸炒出香味,加入醬油、鹽、糖、料酒、雞精,倒入小黃魚、豆腐燉10分鐘即可出鍋。
小黃魚豆腐,可口美味,主料有小黃魚,輔料有豆腐,調料有料酒、鹽、糖、雞精、醬油、蔥、姜、花椒、八角、澱粉、蒜、食用油。
用料主料:小黃魚輔料:豆腐調料:料酒、鹽、糖、雞精、醬油、蔥、姜、花椒、八角、澱粉、蒜、食用油
1.將小黃魚洗淨蘸少許澱粉,豆腐切成長方條用開水焯一下撈
出,蔥、姜、蒜洗淨切成末;小黃魚燴豆腐是一道美食,是由小黃魚(350克) 豆腐(300克) 料酒(25克) 味素(35克) 鹽(25克) 白砂糖(10克) 胡椒粉(10克) 姜(...
【菜譜名稱】 【所屬菜系】 【菜譜功效】 【製作材料】 【製作工藝】小黃魚燉豆腐是江蘇省傳統的名菜,屬於蘇菜系。此菜魚肉鮮嫩,風味獨特。以小黃魚、豆腐、料酒、鹽、糖、雞精、醬油、蔥、姜、花椒、八角、澱粉、蒜、食用油等製作而成。
食材準備 做法介紹 營養價值小黃魚輔料:豆腐調料:料酒、鹽、糖、雞精、醬油、蔥、姜、花椒、八角、澱粉、蒜、食用油1.將小黃魚洗淨蘸少許澱粉,豆腐切成長方條用開水焯一下撈出,蔥、姜、...
主料: 做法:用料主料:小黃魚輔料:豆腐調料:料酒、鹽、糖、雞精、醬油、蔥、姜、花椒、八角、澱粉、蒜、食用油1.將小黃魚洗淨蘸少許澱粉,豆腐切成長方條用開水焯一下撈出...
材料: 做法:小黃魚燒豆腐是一道美食,製作原料主要有小黃魚、老豆腐、大蒜、胡椒粉、糖、香菜。
小黃魚(Larimichthys polyactis)又名小黃花魚,脊椎動物,硬骨魚綱,石首魚科,又名:小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、...
形態特徵 生活習性 種群分布 分類 菜品集萃小黃魚1條。 1.小黃魚洗淨。 小黃魚蒜拌豆腐能增進食慾,美容養顏之功效。
製作材料 製作過程 功效與作用鍋內放油燒熱,放入大料和蔥姜,煸出香味5. 放入小黃魚8. 放入蒜片12.
菜譜步驟 小黃魚燉豆腐做法小貼士