小蔥炒雞蛋

小蔥2根、雞蛋3個。 1、小蔥切末，雞蛋打開； 2、將小蔥末加入雞蛋中，調入鹽攪拌均勻；

基本信息

• 中文名：小蔥炒雞蛋
• 外文名：Scrambled eggs with Scallion
• 主要食材：小蔥，雞蛋
• 分類：家常菜
• 營養成分：雞蛋含蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等

基本內容

原料：

小蔥2根、雞蛋3個。

調料：

鹽適量。

做法：

1、小蔥切末，雞蛋打開；

2、將小蔥末加入雞蛋中，調入鹽攪拌均勻；

3、鍋內入油，倒入雞蛋，快速劃散，炒至金黃色出鍋即可。