一、原料:
1. 主料:小葉檸條嫩葉200 克,玉米粉300 克。2. 調料:精鹽、味素、蔥花、豬油。
二,製法:
1. 將小葉檸條嫩葉去雜洗淨,入沸水鍋焯一下,撈入清水中洗淨,擠於水切碎。
2. 鍋內油燒熱,下蔥花煸香,投入小葉檸條煸炒,加入精鹽炒至入味,
點入味素,出鍋待用。
3. 鍋內政適量水燒沸,將用冷水浸泡透的玉米粉徐徐下入鍋內,並不斷
攪拌,待玉米糊熟時,倒入炒好的小葉檸條,拌勻即成。
小葉檸條玉米糊是一種美食,其主要原料有小葉檸條嫩葉200 克,玉米粉300 克。其具有調中開胃的功效。二者相配具有滋陰養血、調中開胃的功效。適用於月經不調、慢性腎炎水腫等病症。