餐館類型
滷煮火燒
適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃
餐館簡介
特色服務:是老字號,有露天位,可以刷卡,有送餐,有停車位,提供線上選單,有wifi。
推薦菜
炸咯吱 | 炸灌腸 | |
滷煮 | 拌涼皮 | |
灌腸 | 咯吱 | 精品小鍋加腸 |
滷煮火燒 | 麻將拌涼皮 | 精品大鍋 |
燉小腸 | 白菜心 | 滷煮&灌腸 |
冷盤 | 拉皮 | 小碗滷煮 |
咯吱盒 | 芹菜腐竹 | 炸窩頭+臭豆腐 |
蘿蔔皮 | 肉皮凍 | 精品小鍋 |
滷煮小腸 | 滷煮精品小鍋 |
地址
北京西城區德勝門內大街253號(北大第一醫院北側)
小腸陳滷煮火燒是起源於清朝乾隆年間,距今已有百年歷史,以經營老北京風味滷煮小腸而著名。滷煮小腸源自清乾隆年間的一道御膳"蘇造肉"。後傳入民間經改進演變為滷煮小腸。
滷煮火燒
適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃
特色服務:是老字號,有露天位,可以刷卡,有送餐,有停車位,提供線上選單,有wifi。
炸咯吱 | 炸灌腸 | |
滷煮 | 拌涼皮 | |
灌腸 | 咯吱 | 精品小鍋加腸 |
滷煮火燒 | 麻將拌涼皮 | 精品大鍋 |
燉小腸 | 白菜心 | 滷煮&灌腸 |
冷盤 | 拉皮 | 小碗滷煮 |
咯吱盒 | 芹菜腐竹 | 炸窩頭+臭豆腐 |
蘿蔔皮 | 肉皮凍 | 精品小鍋 |
滷煮小腸 | 滷煮精品小鍋 |
北京西城區德勝門內大街253號(北大第一醫院北側)
小腸陳滷煮火燒(後海店)是一家餐館,位於北京市,人均消費價格為37元,營業時間9:00-22:00。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址小腸陳起源於清朝乾隆年間,距今已有百年歷史,以經營老北京風味滷煮小腸而著名。
簡介 起源 發展 現狀 特色小吃滷煮火燒是北京傳統特色小吃,起源於北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮製的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經過民間烹飪高手的傳播...
歷史起源 烹製方法 風味特點 營養價值 所屬菜系陳記滷煮小腸是一家北京地方特色菜的餐館。
餐館類型 囪煮火燒 特色服務 推薦菜餚 營業地址滷煮小腸又稱滷煮火燒,是北京地區特色傳統名吃,老北京純粹的東西,土生土長,比京劇還要純粹,已有百餘年歷史。起源於宮廷,後經改進,演化為滷煮小腸。清宮廷中...
烹飪方法 營養價值 燉吊子 歷史起源陳記滷煮小腸(取燈胡同),位於北京市,是一件快餐店,適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址滷煮火燒在北京是一種盡人皆知的食品,著名的的漢族傳統小吃。它是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮(有時也用豬腰子),買一碗主食副食和熱湯都有了。具體製作...
原料 特點 歷史來源滷煮火燒在北京是一種盡人皆知的食品,著名的的漢族傳統小吃。它是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮(有時也用豬腰子),買一碗主食副食和熱湯都有了。具體製作...
原料 特點 歷史來源