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油淋筍雞
油淋筍雞是一道美味佳肴，屬於川菜菜系，主要原料是 小筍雞2隻、植物油800克等，特色位於色黃鮮香，肉嫩味美。
菜譜名稱 作法 -
《油淋筍雞》
基本特點 基本材料 把洗淨處理好的雞用鹽、醬油料酒和胡椒粉、蔥、薑片醃一下入味。
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南乳筍雞
南乳筍雞是一款美味菜譜，屬於浙江菜系，主要原料有嫩雞、春筍肉、綠蔬菜等，這道菜能色澤鮮艷，雞嫩筍脆，細膩無渣，入口即化，醬香濃郁，鮮美爽口。
菜名 原料 製作過程 -
燒嫩筍雞
燒嫩筍雞是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於浙菜系。此菜色澤鮮艷，雞嫩筍脆，細膩無渣，入口即化，醬香濃郁，鮮美爽口。先將雞斬成3.5厘米見方的塊，放入小瓦缽...
主料： 輔料： 調料： 做法： -
竹笙筍雞
2. 3. 5.
製作材料： 製作方法： -
風味竹筍雞
春筍乾用熱水泡軟，再切成小段。 鍋中放適量熱水，大火燒沸後將雞肉塊和春筍乾段放入，再次燒沸後轉小火慢慢煮製20分鐘，其間不斷撇去表面浮沫，隨後撈出雞肉塊...
材料: 做法: -
椒筍雞米香
椒筍雞米香是一道由雞胸肉，冬筍等食材製成的食品。
材料 做法 -
椒香蘆筍雞
椒香蘆筍雞，美食，主要原料有三黃雞 半隻約400g， 蘆筍 200g， 杭椒 100g， 香蔥 1棵， 老薑 10g，此菜做法簡單，是一道美味的家常菜。
簡介 材料 做法 小訣竅 -
爆炒竹筍雞珍
2.炒鍋放油，油熱後爆香酸片，放洋蔥炒香，然後大火炒雞珍和竹筍，放點生抽、鹽即可。 我把筍嫩的尖和中下部分開來吃，這次用的是筍尖，很脆口，和雞珍的脆相得...
材料: 做法: 小訣竅: -
枸杞竹筍雞片
調入適量的鹽，滴小許香油即可出鍋裝盤了。 ...
