小白菜燴凍豆腐

材料：小白菜500克，凍豆腐300克。
調料：色拉油少許，精鹽3克，五香粉2克，味素3克，清湯適量。
做法：1.將小白菜清洗乾淨，切成段裝入碗中待用。
2.凍豆腐清洗乾淨，擠乾水分裝入盤中待用，蔥姜切末待用。
3.熱鍋放油，爆香蔥薑末，倒入小白菜，翻炒均勻，加入清湯。
4.加入精鹽，五香粉，凍豆腐翻炒均勻，燒滾。
5.最後加入味素調味，翻炒均勻，出鍋裝入碗中即可。