小白菜燉土豆

小白菜燉土豆是款家常菜譜，主料有小白菜，土豆，豬油，鹽、味素、蔥。

基本信息

• 中文名：小白菜燉土豆
• 外文名：Small cabbage and potatoes
• 主要食材：小白菜、土豆、豬油
• 分類：家常菜
• 口味：清淡
• 營養成分：蛋白質,纖維素

原料

小白菜燉土豆

小白菜、土豆、豬油、鹽、味素、蔥。

製作方法

1.把土豆切條。

2.小白菜切段。

3.鍋燒開水，放入小白菜焯透。撈出備用。

4.鍋中放入豬油燒熱，放入蔥花炒香。

5.放入土豆條炒勻，加少許生抽。

6.翻炒均勻，放入雞湯（或清水），燒開。小火燉製20分鐘至土豆熟透。

7.放入小白菜。

8.翻炒均勻，加鹽、味素調味。

9.稍燉製1分鐘即可關火。

10.出鍋盛入碗中即可。