小炒魚塊

小炒魚塊，美食，主要原料有草魚，青椒、香菜。

材料：

草魚，青椒、香菜

小炒魚塊

材料：

鹽、料酒、雞精、生抽、花椒。

做法：

1、草魚去鱗去內臟洗淨切塊，用鹽、料酒淹15分鐘。
2、熱油下魚塊兩面煎黃剷出，用底油爆香花椒、紅椒，加入魚塊、鹽、生抽炒至入味，出鍋時加香菜即可。