小油方炒萵筍片

小油方炒萵筍片是一道美食。製作材料主要有萵筍（已去皮）、小油方等。

食材明細

材料：萵筍（已去皮）、小油方、紅椒
調料：鹽、雞精、

做法

（1）將已去皮的萵筍用清水淋一下，切成片，備用。
（2）將紅椒去蒂去籽洗淨，並切成小塊，備用。
（3）再將小油方用熱水泡一下，撈出，並對半切開，備用。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入萵筍和小油方翻炒翻炒。
（5）接著，加點鹽和少許水煮至1分鐘左右。
（6）然後，再合入紅椒加點雞精炒勻即可。