節目形式
神秘盒挑戰
運用盒子裡給出的食材製作一道出色的菜品,獲勝者將與三位評審一起進入儲藏室,並在下一階段的淘汰賽中獲得最大的優勢。
淘汰賽
根據神秘盒挑戰獲勝者選出的食材製作菜品,評選出1~3名優勝者,2名淘汰者。
特殊挑戰賽
如接管餐廳類比賽之類的比賽,或淘汰賽前進行的趣味性挑戰賽。
主持人
戈登拉姆齊(GordonRamsay)出生於格拉斯哥,堪稱英國乃至世界的頂級廚神,因其在各種名人烹飪節目的粗魯與嚴格,以及追求完美的風格,而被媒體稱為“地獄廚師”。
拉姆齊出身於工人家庭,曾是一名足球運動員,19歲時因膝蓋受傷被迫結束運動員生涯。憑藉天分與不屈的努力醉心研究廚藝,2001年,他成為當時英國3位獲得“米其林三星”稱號的主廚之一,這只是他的第一家餐廳(位於英國切爾西,另兩位是Alain Ducasse和Joel Robuchon)。入廚25年來,其旗下產業共獲得了14顆米其林星。1998年,他開始電視主持生涯,他所主持的各種烹飪節目風靡歐美。如今,他擁有28間餐廳,著有烹飪書籍數十部。
Graham Elliot
來自於芝加哥,27歲時成為美國最年輕的四星級廚師。
Joe Bastianich
來自義大利,擁有20間全美最佳餐廳,同時也是3家獲獎的義大利酒廠經營者
參賽選手
Sarah Lane,9歲,來自太平洋帕利塞德。
Jack Hoffman,10歲,來自東洛克威。
Gavin Pola,10歲,來自舊金山。
Kaylen Alfred,11歲,來自卡爾弗城。
Tommy Peters,11歲,來自帕洛斯弗迪斯莊園。
Dara Yu,12歲,來自洛杉磯。
Troy Glass,12歲,來自千橡市。
Sofia Hublitz,12歲,來自布魯克林。
Roen Guerin,12歲,來自布魯克林。
Molly Round,12歲,來自帕薩迪娜。
Alexander Weiss,13歲,來自紐約。
Jewels Gold,13歲,來自聖塔安娜。
分集介紹
第一集
播出時間:2013.09.27
24晉12
•第一組:
選手:Daniel、Mina、Franco、Jack、Sofia、Justin、Roen、Molly
主題:海鮮
晉級:Sofia(杏仁粉皮智力鱸魚,配蒜蓉菠菜和烤茄子以及咖喱優酪乳醬、石榴和烤杏仁)、Roen(煎鮪魚、三文魚鱷梨黃瓜壽司)、Jack(煎蟹肉餅,配芹菜籽蒜泥蛋黃醬)、Molly(香煎魚肉玉米卷,配石榴莎莎醬)
•第二組:
選手:Dara、Sara、Troy、Gavin 、Sage、Tommy、Jewels、Noah
主題:意大利麵
晉級:Dara(草本乳酪雞蛋麵疙瘩,配烤羊排和希臘優酪乳薄荷醬)、Tommy(南瓜意式餛飩,配奶油芝士醬)、Jewels(意式湯糰配番茄鼠尾草芝士醬)、Troy(寬面配扇貝、草蝦和蒜蓉醬)、Gavin(牛肉羊乳酪餡意餃,配鼠尾草蛋黃醬)
•第三組:
選手:Alexander、Kaylen、Ethan、Hana、Sarah、Lishai、Nathan、Amanda
主題:甜品
晉級:Alexander(開心果馬卡龍,配香草豆牛奶焦糖餡)、Sarah(熔岩蛋糕,配糖漬覆盆子和覆盆子橙子醬)、Kaylen(薄荷青檸紙杯蛋糕)
第二集
播出時間:2013.10.04
•神秘盒挑戰賽:
神秘盒內容:菲力牛排、草蝦、酥皮、各種漿果、黃油、土豆、藍紋乳酪、蘑菇、洋蔥、姜、醬油、大蒜、羅勒、胡蘿蔔,青菜。
賽別:個人賽
前三名:Alexander(煎菲力牛排,配香蒜土豆泥和黃油汁蘿蔔以及辛辣漿果泥、蔬菜沙拉)、Jack(煎菲力牛排,配油炒大蝦和土豆泡芙以及蘑菇奶油汁燒胡蘿蔔)、Troy(煎菲力牛排,配根菜末和水煮雞蛋、淋醬油肉汁)
優勝者:Jack(優勢:免於淘汰、淘汰賽食材選擇)
食物三選一:炸雞翅膀配酸甜醬、牛肉漢堡、炸魚條
•淘汰賽:
要做的食物:牛肉漢堡
優勝者:Alexander(迷你牛肉漢堡,夾黑蒜蛋黃醬、黑胡椒乳酪、檸檬芝麻菜沙拉、蘑菇和迷你洋蔥圈,配榨甘藍葉)、Gavin(牛肉漢堡,夾烤洋蔥、番茄片、芝麻菜,配黃瓜番茄沙拉和陳黑醋汁)、Kaylen(牛肉豬肉混合漢堡,夾培根和炸帕爾瑪乾酪條)
後三名:Jewels、Molly、Tommy
淘汰:Molly、Tommy
第三集
播出時間:2013.10.11
•特殊挑戰賽:
內容:打發奶油
參賽者:Alexander、Gavin、Kaylen
賽別:個人賽
優勝者:Alexander(優勢:分配淘汰賽組隊)
•淘汰賽:
要做的食物:惠靈頓牛排
分組情況:Alexander & Troy、Roen &Jewels、Dara &Sarah、Jack & Kaylen、Gavin & Sofia
優勝者:Dara & Sarah
後四位:Jack & Kaylen 、Roen &Jewels
淘汰:Roen、Jewels
第四集
播出時間:2013.10.18
•神秘盒挑戰賽:
神秘盒內容:肝臟、腎臟、蝸牛、球芽甘藍、沙丁魚、橄欖、棗、茴香、洋薊、藍紋乳酪、茄子、紫甘藍、無花果、胡蘿蔔。
賽別:個人賽
前三名:Troy(蝸牛濃湯淋香草油和烤茄皮)、Alexander(太妃糖漿布丁,配蜜漬茴香小奶油以及無花果檸檬果泥)、Sarah(炸沙丁魚,配捲心菜茴香球芽甘藍沙拉)
優勝者:Sarah(優勢:免於淘汰、淘汰賽食材選擇)
食物三選一:紙杯蛋糕、夾心蛋糕、水果塔
•淘汰賽:
要做的食物:夾心蛋糕
優勝者:Dara(朱古力蛋糕,夾辣味朱古力醬)、Gavin(朱古力蛋糕,夾朱古力酥皮)
後四名:Alexander、Kaylen、SofiaTroy
淘汰:Kaylen、Sofia
第五集
播出時間:2013.10.25
•接管餐廳
選單:①布拉塔起司沙拉配洋薊小番茄和脆片麵包 ②嫩煎長鰭鮪魚配意式米餅 ③牛小排意餃 ④香煎檸檬鱸魚
賽別:分組賽
紅隊:Dara(隊長)、Alexander、Jack
藍隊:Gavin(隊長)、Troy、Sarah
優勝者:紅隊
淘汰:Gavin、Sarah
第六集
播出時間:2013.11.01
•特殊挑戰賽
內容:完美的糖心蛋
賽別:個人賽
優勝者:Troy(優勢:為淘汰賽分配食材)
•淘汰賽
食材分配:Troy—雞腿肉、Alexander—雞肝、Dara—雞翅、Jack—雞胸肉
決賽選手:Alexander(雞肝醬脆麵包,配櫻桃橘子醬和培根)、Dara(醬油薑汁雞翅,配醃黃瓜醃蘿蔔和胡蘿蔔)
淘汰:Jack、Troy
第七集 本季終
播出時間:2013.11.08
決賽:每人三道菜品。
開胃菜:Dara(鮪魚塔塔和香煎鮪魚)、Alexander(羅勒檸檬蝦,配秘制番茄脆餅和烤紅薯泥)
主菜:Dara(泰式椰汁咖喱醬餛飩,配香煎斑點蝦頭嫩煎斑點蝦肉)、Alexander(香煎小牛排,配意式土豆糰子和鼠尾草香蔥黃油醬汁)
甜品:Dara(水煮梨,配檸檬薑汁味增醬和薑片、邁耶檸檬奶油)、Alexander(拿破崙奶油煎餅夾意式乳酪,配混合莓醬和糖漬梅子)
冠軍:Alexander(贏得10萬美元、MasterChef獎盃)
收視率
第一集:4.29
第二集:3.95
第三集:3.92
第四集:3.96
第五集:3.87
第六集:4.01
第七集:4.14