基本情況
對甲氧基苯胺;對氨基苯甲醚;對茴香胺;p-methoxyaniline;p-anisidine
性質:又稱對氨基苯甲醚或對茴香胺。白色結晶。密度1.089g/cm3(55℃)。熔點57.2℃。沸點242℃。折射率1.5559。微溶於水,溶於乙醇、乙醚、苯和氯仿。由對硝基氯苯與甲醇、液鹼進行甲氧基化反應生成對硝基苯甲醚,再用硫化鈉還原製得。
對茴香胺又稱對氨基苯甲醚或對茴香胺。白色結晶,用於製冰染染料,如棗紅色基GP、藍色鹽VB、色酚AS-RL、色酚AS-SG等。也用作醫藥中間體。
對甲氧基苯胺;對氨基苯甲醚;對茴香胺;p-methoxyaniline;p-anisidine
性質:又稱對氨基苯甲醚或對茴香胺。白色結晶。密度1.089g/cm3(55℃)。熔點57.2℃。沸點242℃。折射率1.5559。微溶於水,溶於乙醇、乙醚、苯和氯仿。由對硝基氯苯與甲醇、液鹼進行甲氧基化反應生成對硝基苯甲醚,再用硫化鈉還原製得。
茴香胺值表征油裡面醛、酮、醌等二級產物的多少,多數期刊上的文獻都宣稱茴香胺值能大量降低。 檢驗原理:在醋酸溶液中,使油脂中的醛類化合物和P-茴香胺反應,...
茴香菜又原名小懷香,又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)丶渾香,嫩葉作菜蔬,是小茴香的莖部,為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。始載於唐本草。蘇頌...
形態特徵 營養及功效 分布 套用價值 常見做法《動植物油脂茴香胺值的測定》,由國家標準化管理委員會出版社出版。描述的是國家糧食局科學研究院、杭州市質量技術監督檢測院、鄭州遠洋油脂工程技術有限公司、鄭...
圖書信息 內容簡介《動植物油脂茴香胺值的測定》作者:本社,出版社:國家標準化管理委員會,本標準起草單位:國家糧食局科學研究院、杭州市質量技術監督檢測院、鄭州遠洋油脂工程技...
圖書信息茴香菜又原名小懷香,又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)丶渾香,小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬,調味料小茴香,為植物茴香的乾燥成熟果實。 茴香始載...
形態特徵 分布範圍 主要價值 常見食法 栽培技術球莖茴香 別名義大利茴香、甜茴香,為傘形科茴香屬茴香種的一個變種,原產義大利南部,現主要分布在地中海沿岸地區。1964年球莖茴香引進北京,卻一直未受到人...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培技術大、小茴香都是常用的調料,是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,學名叫“八角茴香”。小茴香...
分布範圍 形態特徵 中藥屬性 栽培技術 主要價值茴香菜又原名小懷香,又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)、渾香,小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬,調味料小茴香,為植物茴香的乾燥成熟果實。 茴香始載...
形態特徵 分布範圍 主要價值 常見食法 栽培技術