企業簡介
寶迪食品目前，寶迪集團在天津、安徽、江蘇、黑龍江、重慶、陝西、江西、湖北、四川、上海、遼寧、山東等十多個省市擁有已投產或在建的大型工業園區和大型畜禽育種養殖基地。2012年，公司將建成25家大型種豬育種場，40家大型商品豬場，500家專業養殖基地，年出欄種豬80萬頭，商品豬1500萬頭，全國布局大型綜合工業園15家，農副產品物流中心10家，生豬屠宰量達3000萬頭以上，低溫肉食品20萬噸，血漿蛋白加工80萬噸，肉雞加工5億隻以上，將公司打造為國內最大的肉食品綜合企業，形成千億規模的一體化產業集團。
寶迪集團從企業建立之初起，一直以“追求一流品質、提供放心食品、奉獻誠信服務、滿足市場需求”為服務和管理宗旨，堅持把產品質量安全放在首位，以國際質量標準嚴格控制產品質量，確保公司在肉製品質量方面的安全。“寶迪冷鮮肉”獲得農業部首屆全國名牌農產品稱號、向北京奧組委的推薦產品、農業部定點菜籃子工程，同時取得了“有機產品認證證書”。寶迪冷鮮肉連鎖專賣店遍及華東、華北、東北各地，並形成全國連鎖網路，為廣大消費者提供安全、健康的肉食品。寶迪集團旗下的“恩彼”品牌是亞洲規模最大的生物蛋白系列產品生產的高科技企業，是國內首家開發豬血蛋白深加工產品的品牌，被列入國家星火計畫推廣產品名單、農業部引進國際農業先進項目，榮獲國家重點新產品獎，國家星火計畫獎。寶迪集團旗下的養殖企業提供的高免疫力、高抗病力種豬受到廣大養殖戶親睞，於2010年榮獲“全國養豬行業百強優秀企業”榮譽稱號。
寶迪集團在產品質量安全管理實際控制方面採用獨特的管理模式進行現代化管理，通過ISO:9001質量管理體系、食品安全管理體系的雙重監管，現代化ERP信息管理技術的導入，我們建立了自動化的產品生產控制系統、質量控制體系，實現了食品安全可追溯。同時，寶迪集團投巨資所有工廠及園區建立了高標準的檢測機構，建立並健全了集團肉類產品質量安全檢驗檢測體系，整體提升了公司對肉類產品檢驗檢測能力和水平。
寶迪集團堅持塑造行業領導品牌，在中央電視台1、4、7、新聞、news等頻道多個欄目推廣品牌。為了更好的服務三農，創建了技術服務平台，堅持常年向廣大農戶免費投遞《寶迪豬業》報，介紹養殖知識，推薦新技術和先進的管理經驗，累計免費投遞五百萬份以上。
寶迪集團將服務作為核心競爭力，並致力於服務轉型的探索和實踐，打造全新的商業模式。注重企業的可持續發展，最大程度減少能源消耗，通過科技創新讓廢棄物循環利用，實現可持續發展。寶迪集團通過良好的企業文化和精細化管理體系，用優質產品作為載體，不斷實現和完善“科技興業，服務民生，推進行業發展”的使命。
寶迪榮譽
2002年寶迪牌種豬榮獲“中國畜牧業首批放心品牌”榮譽2003年寶迪榮獲綠色食品“國家級星火計畫項目”證書
2005年寶迪無公害豬肉被評定為“向北京奧組委會的推薦產品”
2006年寶迪與畜牧局合作開發國內首家“肉製品安全追溯系統”
2007年寶迪通過“有機產品認證”
2007年寶迪被認定為“中國畜牧業協會常務理事單位”
2008年寶迪榮獲“中國著名品牌”榮譽
2008年寶迪榮獲“無公害農產品證書”
2008年寶迪榮獲中國“農業產業化國家重點龍頭企業”稱號
2010年寶迪榮獲“有機轉換產品認證證書”
2011年寶迪榮獲“中國民營企業製造業500強”稱號
2011年寶迪榮獲“中國民營企業500強”稱號
2011年寶迪榮獲“2011中國肉類食品行業強勢企業”稱號
2011年寶迪牌商標榮獲“中國馳名商標”稱號
寶迪食品分類
低溫熟食
低溫肉製品是由於採取低溫醃製（0-4℃），低溫蒸煮（75-80℃），低溫儲藏、銷售（0-4℃），所以習慣上稱之為低溫肉製品。
低溫火腿
低溫熟食2主要具有如下特點：
（1）最大限度地保留了原料肉的風味物質和營養成份，防止了傳統肉製品加工下可避免的成份流失；
（2）肉質鮮嫩，口感良好，無肉類煮製後固有的“渣”感;
（3）肉類蛋白變性適度，易於為人體消化和吸收，營養利用率高；
（4）食用便捷，家庭可貯存備用；
（5）需冷藏存放和冷鏈銷售，即產品要在0-6℃下冷藏。
低溫熟食的優勢
低溫肉製品：低溫蒸煮可以保持蛋白質的適度變性，營養成分損失少，從而獲得較高的消化率，最大程度地保留了肉製品的營養價值,且組織細膩，切片良好，鮮嫩多汁，爽口不膩。低溫肉製品由於採用巴氏殺菌，微生物的芽孢未被殺滅，因此需在低溫（0-4℃）條件下儲藏、銷售。
高溫肉製品：
高溫肉製品通常在肉製品加工中為了達到一定的保藏期，普遍採用100℃以上(通常是121℃)的高溫殺菌的方法。高溫肉製品加工過程中高溫處理會使製品品質下降，如營養損失、風味劣變（蒸煮味）等。
高溫肉製品由於採用高溫高壓殺菌對肉製品的蛋白質和維生素等營養破壞較嚴重，口感差，營養成分不如低溫肉製品高。低溫肉製品由於科學合理的加工方式逐漸被人們所接受，低溫肉製品的發展空間逐漸提高。
禽類產品
寶迪禽業事業部提供高品質的家禽飼養、屠宰、加工和銷售服務，加工鮮、凍全雞、禽類分割產品、調理製品，並通過便捷的物流運輸網路，提供給酒店、超級市場、食品加工企業、零售客戶等。積極關注消費者需求，快速回響市場變化，以便提供最暢銷的產品。
禽類產品
禽類產品2寶迪生鮮
寶迪生鮮公司引進國外先進的生豬屠宰設備，屠宰豬源均來自寶迪自建和簽約豬場，並在屠宰加工過程中嚴格按照歐洲質量標準組織生產，實現精細化管理操作。所生產豬肉均經過嚴格預冷排酸，保障了肉質安全和營養物質的充分保留。使得所生產的冷鮮肉色澤鮮亮、肉質鮮嫩、氣香味美、汁多湯亮，可謂冷鮮肉中之佳品。通過圍繞遍布全國的工業園網路，寶迪集團建立了輻射周邊市場的寶迪冷鮮肉專賣店，通過便捷的物流運輸，將冷鮮肉產品及時送達，為消費者提供新鮮安全的優質冷鮮肉。
寶迪食品優勢
品牌優勢：
1、寶迪食品，通過ISO9001、HACCP認證；2、農業部首批名牌農產品，天津市著名商標；
3、致力傳播健康理念，盡心推廣健康品牌；
4、統一形象，知名媒體統一品牌宣傳；
5、“寶迪”榮獲中國馳名商標認定。
品質優勢：
1、擁有自己的規模化、現代化養殖基地，安全有保障！2、18道生產流程，18個環節全程跟蹤檢驗，品質有保障！
3、國內首家信息化數字追溯體系，超市終端查詢系統，吃的明白！
4、專用保鮮車全程冷鏈運輸，保障新鮮，吃的放心！
服務優勢：
全程“保姆式”服務優勢——專人指導店面選址、設備選擇、開業流程、產品分割、貨品陳列、競爭方法、節日促銷等.銷售網路
寶迪食品依託黑龍江寶迪，淮北寶迪、寧強寶迪、安陸寶迪、南昌寶迪等寶迪食品工業園區，配合各省市銷售分公司完成寶迪食品的銷售。
銷售網路圖