寶清白瓜子

寶清白瓜子

寶清白瓜子是黑龍江省寶清縣的一大地方特產。寶清縣土質肥沃,有著幾十年的白瓜種植歷史。得天獨厚的氣候和地理條件孕育出的白瓜籽具有色白、板大、皮薄、仁厚的特點,獲國家地理標誌保護產品稱號。

基本信息

基本概述

寶清白瓜子寶清白瓜子
寶清白瓜子是黑龍江省寶清縣的一大地方特產。寶清縣土質肥沃,有著幾十年的白瓜種植歷史。得天獨厚的氣候和地理條件孕育出的白瓜籽具有色白、板大、皮薄、仁厚的特點,獲國家地理標誌保護產品稱號。

營養成分

寶清白瓜子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、、硒、銅、鋅、錳、鐵、鎂、鈣等成分。寶清白瓜子還含有豐富的胺基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿蔔素等營養成分。

主要功效

寶清白瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲病的首選食療之品。每天吃上50克左右的南瓜子,可較為有效地防治前列腺疾病。這是由於前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而寶清白瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。寶清白瓜子含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛,並有降壓的作用。

食用禁忌

寶清白瓜子適用於每天一次,每次50克左右,一次不要吃得太多。胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。此外寶清白瓜子食過多的話殼上的鹹味會讓人胃癌幾率提升。最好分幾次間斷的食用比較好,食用過多要多喝溫水,以免舌頭過敏味覺失靈,同時防止減低結腸炎胃炎的發作。

種植技術

選地

1.寶清白瓜子屬於耐旱怕澇作物,所以選擇排水良好,地力較強、漫崗、平地均可;
2.土質:黑黃油沙土和二三荒地為最佳;
3.茬口:它的前茬應選擇玉米、高粱、穀子等作物。秋翻麥地較好,甜菜茬最差,大豆、瓜類要增施磷鉀50%,彌補茬口肥力不足。

播種

1.整地:為了使種瓜地塊墒情好,最好是秋翻地秋打壟,沒有秋翻秋打壟的地塊,早春要及時進行頂漿打壟,施足農家肥壓好磙子,防旱保墒,達到播種狀態;
2.根據當地氣候特點和寶清白瓜子喜溫怕冷的習性,播種時間,一般在5月10日~15日為好。在氣候墒情適宜情況下,播種後10天左右均可出苗,要掌握好在苗出土前,躲過春晚霜為宜;
3.畝保苗率。株距0.8~1米,埯下種三粒左右,畝用種1.25公斤,畝保苗1000株;
4.埯種底肥順壟刨長坑,一頭下籽,一頭施肥,肥籽距一寸遠,因地力施肥,農家肥最佳,畝施白瓜子農用複合肥15公斤,刨坑深淺,覆土厚薄,踩埯輕重,視墒情而定,有水源的地方可採取催芽座水種。使苗出的早出的齊,但催芽時千萬不要使芽子過長,見到胚根露出即可播種。

播後管理

播種後要經常到田間檢查苗情和病害情況,如發現殘缺苗,要及時補種,確保畝苗

田間管理

間苗與定苗:在瓜苗出齊後,苗長出一至兩片真葉要進行間苗,每埯留兩株,一方面可以防止只留一株苗容易造成損傷,另一方面可以做補苗移栽用。定苗。選擇健壯、色正、子葉大,另一株去掉;
鏟趟:寶清白瓜的鏟趟與其它作物所不同的就是要做到早鏟、早趟、早封壟、即二鏟三趟,以防瓜蔓過長造成損失;
領向壓蔓:當瓜苗長到70公分左右時沒甩蔓以前可培一次定向土,根據當地夏季風向,在迎風面瓜秧的基部引向培土。其好處是:不但可以使瓜秧基部分生出不定根,增加吸收能力,避免翻秧,而且也給後期田間管理,提供方便條件;去掉根瓜、掐尖:在短節間坐的頭一個瓜都是根瓜,應及早去掉,否則會影響產量。當主蔓見有2~3個小瓜時,應把主蔓生長點、掐掉封頂,使地方肥力集中供給小瓜生長,促使瓜大早熟;
搶早追肥:發現瓜秧脫肥,要及時進行追肥,最好用尿素,次是硝銨,畝施肥量5公斤左右。距根二寸左右刨坑點肥培土;
授粉:授粉是豐產的關鍵,在頭二伏,每天早六點到八點鐘進行,把在雄花幌花代桿取下來,掰掉花冠,用柱頭往雌花蕊上抹就可以,也可利用蜜蜂授粉,每公頃地放置二至三群蜂即可;
病蟲害防治:(1)病害。白粉病,主要病狀是,為害葉片,病斑起初為淡黃色斑點,後擴大葉子上面象塗了一層白色粉沫似的使葉片枯死。霜霉病、病狀是葉片表面出現褐色斑點而後病毒擴大,嚴重時葉片似火燒一樣,俗稱“火龍秧”。(2)藥劑防治:用65%可溫性代森粉劑一市斤對水500~600市斤。用50%退菌特可濕性粉劑一市斤兌水500~600市斤。(3)蟲害:七星瓢蟲(即花大姐),用敵敵畏、敵殺死、辛硫酸1500~2000倍液噴殺就行。
注意:地鄰噴施藥闊葉草的農藥,應在下風頭和無風天進行,否則會受藥害。

果實採取

切瓜:切瓜工具最好用摔瓜刀,次之用斧子或菜刀鐵鍬。要橫切,否則要傷籽;
掏瓜:(1)工具最好用橢圓飯勺。(2)掏瓜要本著既不帶肉,又不落籽為好。(3)把爛籽扔掉。小籽和極小籽挑出,單獨加工保管;
分離:漂籽。作到當日掏瓤,當日分離(隔日堆放易腐爛),最好採用白瓜籽分離機分離(時效1000斤以上)用機器分離後用水漂洗後晾曬。晾曬時用窗紗距地面1米為宜。有條件的地方最好使用白瓜整體分離機加工;
成品加工:做到隨乾隨加工。方法有兩個:一是用箕簸;二是用風出風,去掉秕粒和軟皮及雜質,用乾淨袋包裝;
保管:成品加工後,要放在乾燥無灰塵的倉庫或室內(不要放在外面)保管。

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