出版信息
實驗化學原理與方法（第二版）
| 作者：劉洪來、仁玉傑 主編 | |||
| 叢書名： | |||
| 出版日期：2007年8月 | 書號：978-7-122-00672-1 | ||
| 開本：16 | 裝幀：平 | 版次：2版1次 | 頁數：240頁 |
內容簡介
本書將傳統的無機化學、分析化學、有機化學、物理化學基礎實驗課的教學要求和實驗原理歸納為：測量誤差和實驗數據處理；基本物理量測定原理與技術；化合物的合成、分離原理與技術；常見離子和官能團的定性分離與鑑定；物質組成分析一一滴定分析；物質組成分析——儀器分析；特殊實驗技術等7章內容，構建成“實驗化學”課程的框架，作為穿插在課程的不同階段進行講授的教材，以提高學生的化學實驗理論思維水平，力求使學生能夠系統地掌握化學實驗方法與技術的共性，提高實驗教學的質量。
圖書目錄
第一章測量誤差和實驗數據處理1
一、國際單位制（SI）和我國的法定計量單位1
二、數據記錄、有效數字及其運算規則2
三、誤差4
四、測定結果的數據處理7
五、誤差傳遞及其套用9
六、實驗數據的整理與表達12
第二章基本物理量的測量原理與技術20
第一節溫度的測量及其控制20
一、溫標20
二、玻璃液體溫度計22
三、熱電偶26
四、電阻溫度計29
五、飽和蒸氣溫度計31
六、恆溫槽及其控溫原理32
第二節壓力的測量與控制35
一、壓力單位35
二、U形液柱壓力計35
三、氣壓計使用與讀數校正37
四、電測壓力計的原理39
五、恆壓控制40
六、真空的獲得與測量41
第三節光學測量45
一、折射率與阿貝（Abbe）折射儀46
二、旋光角與旋光儀48
三、光的吸收與分光光度計49
第四節電化學測量52
一、電導、電導率及其測定52
二、抵消法測定原電池電動勢55
三、參比電極與鹽橋58
四、電極的預處理59
五、離子選擇性電極60
六、pH值及其測定61
第五節表面測量技術63
一、關於表面和界面的一些基本概念63
二、界面分析與檢測65
第三章化合物合成、分離原理與技術81
第一節化合物合成81
一、無機合成81
二、有機合成88
第二節化合物的分離102
一、固液分離103
二、液液分離106
三、固固分離111
四、色譜分離111
五、離子交換分離116
第四章常見離子和官能團的定性分離與鑑定119
第一節無機物的定性分離和鑑定119
一、元素及其化合物性質在離子分離鑑定中的套用119
二、離子的分離125
三、離子的鑑定132
四、未知樣品的分析138
第二節有機化合物的性質實驗140
一、 芳烴的鑑定141
二、 鹵代烴的鑑定141
三、醇、醚的鑑定141
四、醛和酮的鑑定142
五、羧酸及其衍生物的鑑定143
六、胺的鑑定144
第五章物質組成分析——滴定分析146
第一節滴定分析概述146
一、滴定分析的特點和分類146
二、滴定分析的方式147
三、標準溶液147
四、標準溶液濃度表示法148
五、滴定分析結果的計算149
第二節酸鹼滴定法149
一、滴定曲線149
二、終點指示方法153
三、酸鹼滴定法的套用156
第三節配位滴定法157
一、EDTA的性質157
二、EDTA與金屬離子的配合物158
三、金屬指示劑及其他指示終點的方法162
四、混合離子的分別滴定164
第四節氧化還原滴定法166
一、條件電極電位166
二、氧化還原反應的速率及其影響因素167
三、氧化還原滴定指示劑168
四、氧化還原滴定法的套用169
第五節物質組成分析的一般步驟173
一、試樣的採集和製備173
二、試樣的分解173
第六章物質組成分析——儀器分析176
第一節電化學分析法176
一、電化學分析法概述176
二、電位分析法原理176
三、電位法測定溶液的pH值177
四、pH計——酸度計177
五、電位滴定178
第二節分子光譜分析法179
一、可見紫外分光光度法179
二、紅外光譜分析法182
第三節色譜分析184
一、氣相色譜185
二、高效液相色譜法195
第四節核磁共振波譜法簡介197
一、核磁共振基本原理197
二、 核磁共振波譜儀198
三、核磁共振譜與有機化合物結構間的關係198
四、 核磁共振譜的套用200
第五節質譜分析概述201
一、質譜儀201
二、 質譜中主要離子峰的類型202
三、 質譜法套用203
第七章特殊實驗技術206
第一節高 壓 反 應206
第二節無水無氧反應207
一、實驗原理207
二、實驗方法207
第三節有機電化學合成反應209
一、電化學合成原理209
二、目前電化學的研究方向209
三、實驗方法210
第四節有機物的微波合成反應210
一、微波作用原理210
二、微波加熱的特點210
三、微波促進反應原理211
四、微波在有機合成中的套用211
第五節有機物的超聲合成反應211
第六節常用有機溶劑的處理技術212
附錄218
一、SI輔助單位、具有專門名稱的導出單位與十進倍數的詞頭218
二、我國選定的非國際單位制單位219
三、弱電解質的解離常數（298K）219
四、難溶電解質的溶度積常數（298K）219
五、常用酸溶液和鹼溶液的相對密度和濃度220
六、常用的緩衝溶液221
七、配離子的不穩定常數223
八、常用的恆沸混合物224
九、標準電極電勢（位）（298K）224
十、條件電極電勢（位）225
十一、常見離子和化合物顏色226
十二、不同溫度下,水的密度、表面張力、黏度、蒸氣壓228
十三、國際相對原子質量表（1997年）229
主要參考文獻230
