基礎化學實驗1基礎知識與技能（第二版）

《基礎化學實驗1基礎知識與技能（第二版）》是2015年3月出版的圖書，作者是孫建民、單金緩、李志林。本書可作為高等學校化學、化工、套用化學、材料化學、高分子材料與工程、藥學、醫學、生命科學、環境科學、環境工程、農林、師範院校等相關專業本科生基礎化學實驗課程的教材，也可作為科研和實驗室等有關人員的參考書。

內容簡介

為了滿足實驗教學改革的需要、實驗設備的發展和更新，在本書第一版基本框架和基本內容的基礎上，本著改進、完善和提高的原則對第一版進行了修訂，在強調基礎知識與基本技能的同時，增加了部分新的實驗方法和儀器設備內容，新增加了微量取液器的使用、電化學工作站、螢光分光光度計的使用，同時增刪了部分實驗。

目錄

第1章化學實驗基礎知識1

11實驗室規則1

12實驗室安全知識1

121安全用電常識2

122試劑安全常識2

123傷害類安全常識4

124易燃易爆類安全常識4

125實驗室滅火5

13三廢處理8

附實驗室常見“三廢”處理措施9

14化學試劑基本常識9

141化學試劑規格9

142試劑的取用規則10

15各種容器材料的使用和維護10

151玻璃10

152瓷11

153熔凝石英（透明石英）11

154金屬11

155石墨11

156高分子聚合物12

16常用低值易耗儀器設備12

161玻璃及瓷器類儀器12

162常用玻璃及瓷器儀器13

163化學實驗中常用的其他器具19

164小型機電儀器22

17標準知識介紹22

18實驗預習、記錄和實驗報告24

第2章化學實驗基礎理論26

21誤差理論26

211基本概念26

212誤差的分類26

22提高實驗結果準確度的方法27

23有效數字及數據運算規則27

24數據處理及實驗結果的正確表示28

241可疑值的檢驗28

242實驗結果的表示29

243隨機誤差的常態分配32

25作圖方法簡介33

26正交實驗設計方法35

261術語介紹36

262正交實驗的程式與要求36

263套用正交實驗法最佳化工藝參數(條件)示例38

第3章化學實驗基本技術42

31加熱和冷卻技術42

311加熱用的裝置42

312常用加熱操作46

313冷卻技術49

32玻璃儀器的清洗、乾燥和塞子的配置50

321玻璃儀器的洗滌和乾燥50

322塞子鑽孔52

33基礎玻璃工操作53

34純水的製備56

341天然水中的雜質56

342水的純化方法56

343分析實驗室用水規格和實驗方法58

35分析試樣的採集和製備60

351採樣的目的和基本原則60

352採樣方案和採樣記錄60

353採樣技術60

354固體化工產品的採樣61

355液體化工產品的採樣63

356其他產品的採樣64

357土壤樣品的採集與製備65

358生物樣品的採集與製備65

359其他固體試樣的採集與製備66

3510水樣的採集與製備66

3511氣體樣品的採集66

36化學藥品的取用與存放67

37常用試紙的使用69

38稱量技術69

381托盤天平69

382分析天平70

39液體體積的量度78

310溫度的測量83

3101溫度計的工作原理83

3102溫度測量儀表83

311壓力測量與真空技術86

3111壓力單位及測壓儀表86

3112真空計87

312流量測量89

313光學測定方法91

314電化學測定方法92

315攪拌方法93

3151手工攪拌方法93

3152機械攪拌方法93

316溶液的配製94

3161一般溶液的配製94

3162飽和溶液的配製94

3163按照國標配製的溶液95

3164緩衝溶液的配製95

317溶解與沉澱97

318蒸發、濃縮與結晶98

319固液分離技術99

3191傾析法99

3192過濾法99

3193離心分離法105

320固體的乾燥105

321氣體的發生與收集107

322有機化學實驗常用裝置110

323有機化合物的分離和提純115

3231重結晶及過濾115

3232蒸餾119

3233升華129

3234萃取131

3235乾燥133

3236色譜法137

3237外消旋體的拆分142

324有機化合物的物理常數測定及結構表征142

3241熔點測定及溫度計校正142

3242沸點及其測定146

3243折射率的測定146

3244旋光度的測定148

3245紅外光譜150

3246核磁共振譜153

3247紫外與可見光譜154

325滴定分析157

3251滴定分析的基本術語157

3252滴定分析法的分類157

3253滴定分析法對滴定反應的要求和滴定方式158

3254基準物質158

3255標準滴定溶液的配製與標定158

3256滴定分析儀器規範操作161

326重量分析基本操作161

3261樣品的溶解162

3262沉澱162

3263過濾和洗滌162

3264沉澱的包裹和烘乾165

3265濾紙的炭化和灰化166

3266沉澱的灼燒166

327化學實驗綠色化技術167

第4章化學實驗常用儀器與使用170

41電子分析天平170

42酸度計170

421酸度計的基本原理170

422酸度計的使用方法171

423注意事項172

43離子計174

44電導儀175

441電導儀的基本原理175

442電導儀的使用方法175

443注意事項177

45電位差計177

451電位差計的基本原理177

452電位差計的使用方法178

453注意事項179

46庫侖滴定儀180

461庫侖滴定儀的基本原理180

462庫侖滴定儀的使用方法181

463注意事項181

47極譜儀182

471極譜儀的基本原理182

472極譜儀的使用方法183

473注意事項183

48電位滴定儀184

49恆電位儀185

410電化學工作站186

411穩壓穩流電泳儀189

412元素分析儀190

4121元素分析儀的基本原理190

4122元素分析儀的使用方法191

4123注意事項192

413紫外可見分光光度計192

4131紫外可見分光光度計的基本原理192

4132紫外可見分光光度計的使用方法192

4133注意事項194

414紅外光譜儀194

4141紅外光譜儀的基本原理194

4142Thermo Nicolet380傅立葉紅外光譜儀的使用方法196

4143注意事項197

415螢光分光光度計197

4151基本原理197

4152使用方法198

416原子吸收分光光度計199

4161原子吸收分光光度計的基本原理199

4162原子吸收分光光度計的使用方法199

4163注意事項200

417氣相色譜儀200

4171氣相色譜儀的基本原理200

4172氣相色譜儀的使用方法204

4173注意事項204

418高效液相色譜儀205

4181高效液相色譜儀的基本原理205

4182高效液相色譜儀的使用方法207

4183注意事項208

419阿貝折光儀208

4191阿貝折光儀的基本原理208

4192阿貝折光儀的使用方法208

4193注意事項209

420旋光儀210

4201旋光儀的基本原理210

4202旋光儀的使用方法210

4203注意事項210

421顯微熔點測定儀210

422量熱計211

4221差示掃描量熱計的基本原理211

4222差示掃描量熱計的使用方法212

4223氧彈式量熱計的基本原理213

4224氧彈式量熱計的使用方法213

4225注意事項214

423黏度計214

424熱重分析儀216

4241熱重分析儀的基本原理216

4242熱重分析儀的使用方法217

4243注意事項219

425沸點儀219

426凝固點實驗裝置220

427恆溫槽222

4271恆溫槽的基本原理222

4272恆溫槽的使用方法222

4273玻璃恆溫水浴的結構與使用方法223

4274注意事項224

428振盪器224

4281多用振盪器的基本原理224

4282多用調速振盪器的使用方法225

4283水浴恆溫振盪器的使用方法225

4284注意事項226

429高速離心機226

第5章常用化學軟體簡介228

51結構式軟體228

52分子式、反應式軟體230

521ISIS分子式軟體230

522反應式的繪製230

53數據處理軟體231

54公式編輯軟體233

55裝置圖軟體（Novoasft Science Word31軟體簡介)234

第6章實驗237

實驗一安全教育、常用儀器的洗滌和乾燥237

實驗二基礎玻璃工操作技術239

實驗三由廢銅屑製備硫酸銅240

實驗四電離平衡與沉澱反應242

實驗五氧化還原反應與電化學244

實驗六分析天平性能的測定與稱量練習247

實驗七強酸強鹼的中和滴定253

實驗八容量器皿的校準256

實驗九重結晶260

實驗十甲醇和水的分餾262

實驗十一薄層色譜263

實驗十二柱色譜265

實驗十三熔點測定267

實驗十四從茶葉中提取咖啡鹼269

實驗十五化學試劑與藥用氯化鈉的製備及限度檢驗271

實驗十六無水乙醇的製備275

實驗十七正丁醚的製備277

參考文獻279