內容簡介
本書以實驗動物質量標準和實驗動物資源為主線，全面系統地介紹了實驗動物管理法規、質量標準、種質資源、實驗技術以及相關領域的最新研究進展。
本書共分為四篇45章。第一篇有障，包括國內外實驗動物管理法規、組織機構、科學信息和人才管理等，詳細介紹了我國實驗動物工作管理框架、法規與標準體系。第二篇有16章，詳盡介紹和評價了實驗動物質量國家標準、質量控制要點和相關檢測技術，對動物生物安全實驗室也作了介紹。第三篇有9章，系統地論述了實驗動物種質資源及特性、資源保存技術、資源標準以及資源生物學特性資料庫。第四篇有15章，全面介紹了實驗動物以及相關領域研究的新進展，包括悉生動物、轉基因動物、人類疾病動物模型、體細胞核移植技術、胚胎工程技術、GLP對實驗動物的要求、航天醫學中實驗動物的套用、實驗動物福利與動物實驗替代方法等。
全書各篇和篇中的各章之間既相互獨立又密切相關，在一定程度上反映出我國近年來實驗動物科學的最新發展動向和最新研究成果。本書融匯了編著者多年工作經驗體會，內容豐富，系統全面，資料翔實，理論與實踐有機結合，可讀性強。可供生命科學領域的科研人員、大專院校師生參考，也可供關注生命科學的其他領域的專家和技術人員參考。
目錄
第一篇 實驗動物質量管理
第一章 總論
第二章 實驗動物質量規範化管理
第三章 實驗動物科學信息管理
第四章 實驗動物從業人員管理
第五章 國內外實驗動物科學管理體系及機關機構
第二篇 實驗動物國家標準和質量控制
第六章 實驗動物質量標準
第七章 實驗動物遺傳學及質量標準
第八章 實驗動物遺傳學質量檢測技術
第九章 實驗動物病毒學及質量標準
第十章 實驗動物病毒檢測技術
第十一章 實驗動物細菌學及質量標準
第十二章 實驗動物細菌檢測技術
第十三章 實驗動物寄生蟲學及質量標準
第十四章 實驗動物寄生蟲檢測技術
第十五章 實驗動物病理學及質量標準
第十六章 實驗動物病理學檢測技術
第十七章 實驗動物營養學及飼料質量標準
第十八章 實驗動物飼料質量檢測技術
第十九章 實驗動物環境質量標準及檢測技術
第二十章 實驗動物設施建設與運行管理
第二十一章 動物生物安全實驗設施、設備與防護要求
第三篇 實驗動物種質資源
第二十二章 嚙齒類實驗動物種質資源
第二十三章 食肉類實驗動物種質資源
第二十四章非人靈長類實驗動物種質資源
第二十五章 有蹄類實驗動物種質資源
第二十六章 禽類實驗動物種質資源
第二十七章 水生實驗動物種質資源
第二十八章 實驗動物種質資源描述規範
第二十九章 實驗動物種質資源保存
第三十章 實驗動物種質資源生物學特性資料庫
第四篇 實驗動物與前沿領域
第三十一章 悉生動物
第三十二章 轉基因動物
第三十三章 體細胞核移植技術
第三十四章 實驗動物胚胎工程技術
第三十五章 實驗性人類疾病動物模型
第三十六章 實驗動物與乾細胞工程學
第三十七章 實驗動物與器官移植
第三十八章 實驗動物與GLP
第三十九章 實驗動物與航天醫學
第四十章 實驗動物飼養設施設備的消毒與滅菌
第四十一章 實驗動物環境害蟲防治
第四十二章 實驗動物設施環境滅鼠
第四十三章 動物實驗基本技術
第四十四章 實驗動物福利
第四十五章 動物實驗替代方法
線上試讀部分章節
第一章 總論
第一節 概述
我國科學事業方興未艾、蓬勃發展，存在機遇也存在挑戰。國家“十一五”規劃強調：樹立科學發展觀，倡導科教興國戰略，人才強國戰略，走自主創新，集成創新之路，提倡以企業為主體，產、學、研相結合，創中國品牌，創具有中國特色的產業集團。
21世紀人類已步入了生命科學時代，人與自然、人與健康、人類生存與發展成為人們關注演繹的主題。在20世紀末，“人類基因組計畫”被認為是人類自然科學史上認識自我、破譯和自我改造自然的偉大創舉。前期工程“結構基因組學——人類基因組全序列基因圖”被科學家看作是揭開人體奧秘的人類醫學的第二代解剖圖，是認識人類自我的一部天書和人類遺傳信息的“活字典”，是解釋每一個人“生老病死、喜怒哀樂”生物進化的“金鑰匙”，可以認為是界定人類自我認識史的“里程碑”。而後期工程“功能基因組學”，則從分子水平上揭示基因與基因間相互作用，其研究成果將極大地指導和推動生物醫學、醫療衛生、基因工程，生物製藥、環境工程等產業的開發與套用。反之，生物醫學等高新技術套用與發展，極大地改變了人類生態、生存環境的質量，生命科學技術促進了人類向更高層面發展。
實驗動物科學是在生命科學帶動下崛起的一門獨立的綜合性學科，它既是生命科學研究的基礎學科，又是生物醫學、藥學、生命科學的重要支撐條件，在現代科學發展中具有不可或缺的作用。然而，當前實驗動物科學的發展水平還不能滿足現代科學發展的要求，成為制約現代生命科學發展的瓶頸，自然影響了我國實驗科學的快速發展。
現代實驗動物科學中的一個重要問題是實驗動物質量，它直接影響到生命科學實驗結果的準確性、可靠性、科學性；影響對人類疾病發生、發展、機理實驗、診斷、治療效果的認識；影響藥品、生物製品有效性、安全性、穩定性；影響軍工、宇航實驗的可靠性，其結果更直接關係到人類的生命和健康。
當代科學日新月異，一日千里，儘快與國際前沿學科全方位接軌，要求實驗動物科技水平同步發展，這是我國實驗動物科學需要面對的課題。
一、食品安全性、藥品安全性、生物安全性
1，食品安全性
