密汁蓮藕

密汁蓮藕是一款家常類菜品，製作原料主要有蓮藕等。

密汁蓮藕

做法：

1、先把糯米洗好，泡兩個小時以上。

2、買大一點的藕節，刮皮，兩頭切下約半個毫米，備用。

3、再在一頭切下一節，約三個厘米，把米裝進藕的洞洞裡，用筷子搗一搗，也不過太緊，煮的時候米還會發漲。

4、兩節藕用牙籤固定住，再把剛才切下的薄片上下反轉過來，固定在兩頭把洞堵住，為了不讓米漲出來。

5、鍋內加水，再加三大勺紅糖，大火燒開，小火煮一個小時，熬至藕和米都軟糯撈出，涼一會兒切片裝盤。

6、鍋里剩的水繼續熬，到水很少的時候勾簿芡，涼一下再加進蜂蜜和桂花糖。

7、把做好的汁澆在藕上面就行了。