家樂福零售方法

第2章 第6章 第7章

圖書信息

作 者:王東萍 編著
出 版 社:廣東省出版集團圖書發行有限公司(廣東經濟)
出版時間:2010-10-1
版 次:1
頁 數:170
字 數:201000
印刷時間:2010-10-1
開 本:16開
紙 張:膠版紙
印 次:1
I S B N:9787545406160

圖書目錄

第1章 標準化的核心理念
營造快樂購物體驗
四大經營定律
科學的組織管理
跨國連鎖經營
本地化戰略
第2章 標準化的業態模式
大賣場
折扣店
超市
便利店和現購自運
多業態並存利弊
第3章 標準化的門店規劃
商圈選擇標準
店址選擇標準
科學的賣場布局
合理的商品布局
濃烈的購物氛圍
個性鮮明的招牌
抓住有車族的心
第4章 標準化的供應鏈管理
全球採購體系
貫徹一致的採購哲學
採購操作規範
通暢的採購流程
精挑細選供應商
嚴格考核並監控供應商
物流信息系統建設
形成“利益共同體”
第5章 標準化的商品管理
全過程商品管理
精心陳列商品
有效防損增加利潤
生鮮類食品管理方法
品質控制體系
第6章 標準化的服務管理
讓投訴者變成忠實顧客
玩轉大宗購物
絕對“零干擾”服務
放下包袱去購物
三色價格標籤的妙用
貼心的服務型賣場
第7章 標準化的價格管理
低價滲透,切入“中國大蛋糕”
降低成本,實現超低價格
組合定價:“名品低價”的錯覺
彈性定價體系
心理定價策略
發展自有品牌
第8章 標準化的促銷管理
極富魅力的主題促銷
DM促銷,無聲勝有聲
特價無罪,促銷有“禮”
大規模的廣告促銷
免費試吃或試用
第9章 標準化的員工管理
招聘並錄用優秀人才
全面的培訓體系
家樂福森嚴的制度
採購員的“魔鬼辭典”
高薪福利留住好員工
給員工最大晉升機會
ETP:家樂福的“西點軍校”
參考文獻
後記

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