材料
姜.豆瓣醬.黑豆鼓.酒釀.麻椒粒(花椒粒).八角.山渣.草果.桂皮.白豆扣.牛油.乾辣椒
調味料
辣椒粉.
製作方法
作法一將姜切成末,豆鼓剁碎,炒豆瓣醬.姜.麻椒粒.辣椒粉,並加適當的水,
作法二再將中藥材(八角.山渣.草果.桂皮.白豆扣),酒釀.豆鼓放進鍋內,大約煮40分鐘
作法三起鍋前加入鹽.味素等調味料調味即可上桌。
姜.豆瓣醬.黑豆鼓.酒釀.麻椒粒(花椒粒).八角.山渣.草果.桂皮.白豆扣.牛油.乾辣椒辣椒粉.作法一將姜切成末,豆鼓剁碎,炒豆瓣醬.姜.麻椒粒.辣椒粉,並加適當的水,作法二再將中藥材(八角.山渣.草果.桂皮.白豆扣),酒釀.豆鼓放進鍋內,大約煮40分鐘作法三起鍋前加入鹽.味素等調味料調味即可上桌。
姜.豆瓣醬.黑豆鼓.酒釀.麻椒粒(花椒粒).八角.山渣.草果.桂皮.白豆扣.牛油.乾辣椒
辣椒粉.
將姜切成末,豆鼓剁碎,炒豆瓣醬.姜.麻椒粒.辣椒粉,並加適當的水,
作法二再將中藥材(八角.山渣.草果.桂皮.白豆扣),酒釀.豆鼓放進鍋內,大約煮40分鐘
作法三起鍋前加入鹽.味素等調味料調味即可上桌。
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