菜譜信息
主料 | |
豬肉,土豆,圓白菜,海帶,粉條,豆腐:適量 | |
輔料 | |
蔥,姜,蒜,乾辣椒,老抽,生抽,雞粉,鹽,香油:適量 |
做法步驟
1. 1,把要放入燴菜的菜品準備好,豆腐,土豆切塊,圓白菜可以手撕,海帶切絲,肉切片。 2。鍋底放油,放入豬肉煸炒至微微變色,放入蔥姜蒜辣椒炒出香味,倒入土豆塊,粉條,海帶,燉10分鐘,再倒入豆腐和圓白菜繼續,燉致土豆變軟即可出鍋。 3。出鍋之後淋上少許香油調味。喜歡吃醋的可以倒入少許醋和辣椒油。

家常燴菜是一道美食,製作材料有豬肉、土豆、圓白菜、海帶、粉條、豆腐等。
菜譜信息
主料 | |
豬肉,土豆,圓白菜,海帶,粉條,豆腐:適量 | |
輔料 | |
蔥,姜,蒜,乾辣椒,老抽,生抽,雞粉,鹽,香油:適量 |
做法步驟
1. 1,把要放入燴菜的菜品準備好,豆腐,土豆切塊,圓白菜可以手撕,海帶切絲,肉切片。 2。鍋底放油,放入豬肉煸炒至微微變色,放入蔥姜蒜辣椒炒出香味,倒入土豆塊,粉條,海帶,燉10分鐘,再倒入豆腐和圓白菜繼續,燉致土豆變軟即可出鍋。 3。出鍋之後淋上少許香油調味。喜歡吃醋的可以倒入少許醋和辣椒油。
燴菜,大多為許多原料一起燉、煮製而成。例如東北成為亂燉。分為河南燴菜、東北亂燉、博山燴菜等各種做法。上等稱“海燴菜”,配有海味,中等的稱“上燴菜”,一般...
概述 定義 來源 特點 做法《家常燉燴菜》是2008年中國中醫藥出版社出版的圖書,作者是吳傑、吳昊然。
內容提要 作者簡介 目錄《家常保健菜》,作者是《天天飲食》欄目組叢書編委會,由青島出版社於2010年出版,描述的是十年之前,一群電視人懷著對生活的熱愛,開始了對飲食服務類節目的...
圖書信息 內容簡介 目錄 內容提要 編輯推薦《家常保健菜》是2010年青島出版社出版的圖書,作者是《天天飲食》欄目組叢書編委會。《天天飲食》就像一個蹣跚學步的孩子,經過不斷地嘗試和努力終於找到了一...
內容簡介 目錄 內容提要 編輯推薦 作者簡介《私房菜:家常豆類菜(精選版)》共涵蓋300道清爽怡人豆類蔬菜、700道鮮香軟嫩豆製品,並按食材精細分為豆角、乾豆角、四季豆、豆腐、腐竹……《私房菜:家...
基本介紹 圖書目錄川味燒燴菜由四川出版集團,四川科學技術出版社出版。
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄洛陽燴菜是洛陽老百姓家喻戶曉的家常飯食,做法簡單,材料普通,以丸子、扁垛、蘑菇、粉條、五花肉片等為原料。
由來 食材 做法《家常宴客菜》 是吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是《新編家常宴客菜》編委會。
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