家常燉帶魚

家常燉帶魚是一款美味菜譜，主要原料有帶魚、雞蛋等,這道菜酸甜鮮嫩，營養豐富。

主要原料

主料：帶魚
輔料：雞蛋、蔥、姜、蒜
調料：白糖、醋、醬油、花椒

烹製方法

1、將帶魚洗淨後吸乾水分，沾勻雞蛋炸成金黃備用；
2、將炸好的帶魚放入鍋中，放入蔥、姜、蒜、花椒、白糖、醋，加蓋燜製片刻，再加入醬油、適量水燒開後燉5分鐘即可。
特點：酸甜鮮嫩，營養豐富。