宮燒蓮藕

宮燒蓮藕是一道菜品，製作原料主要有蓮藕、胡蘿蔔、西葫蘆等。

主料

蓮藕

輔料

胡蘿蔔、西葫蘆、脆皮腸、香菇絲、蔥

調料

鹽、味素、白糖、醬油、醋、水澱粉

烹製方法

1、將蓮藕去皮切成條，坐鍋點火倒油，下蔥段煸香，

宮燒蓮藕

加入胡蘿蔔、西葫蘆、脆皮腸、香菇絲、藕條煸炒，加醋、白糖、鹽、醬油、味素、水澱粉調味出鍋即可。

特點

脆嫩鮮香，酸甜爽口。