客房部實訓教程

內容介紹

《客房部實訓教程》是飯店管理專業的客房部實訓教材,主要內容包括客房部基礎理論知識、各崗位工作職責、客房常規衛生清掃程式、客房計畫衛生、客房公共區域的清潔、客房住客服務、客房洗衣服務以及客房緊急事件的處理等。在書中增加了大量案例,且在關鍵的操作流程中配以圖片說明。
《客房部實訓教程》理論體系完整,邏輯結構嚴密,內容翔實,參考了客房服務的最新理論研究成果和實踐經驗,既有理論的先進性,又有實用的操作性。
《客房部實訓教程》適合於旅遊管理和飯店管理專業的本專科學生使用,也可作為飯店客房部的培訓教材和業務指導用書。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們