相關詞條
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進化生物技術酶定向分子進化
《進化生物技術酶定向分子進化》，作者：張今，出版社：科學出版社，出版日期：2004年06月，ISBN：7-03-012639-4/Q.1360開本：24...
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酶
酶（enzyme）是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶是一類極為重要的生物催化劑（biocatalyst）。由於酶...
核酶與酶 研究歷史 分布環境 形態結構 命名方法 -
單寧酶
又稱鞣酸酶。一種單寧醯基水解酶，該酶對帶有兩個苯酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。該酶可由黴菌，如黑麴黴、米麴黴生產。可用於處理啤酒中單寧、蛋白質，使其澄清...
性質和生產 套用 展望 -
酶切技術
DNA是真核生物的遺傳物質，由脫氧核苷酸組成。它是雙鏈互補螺旋結構，定向酶切技術就是用限制性內切酶去切割DNA片斷，由於酶具有專一性，一種酶只能識別一種...
雙酶切 限制性內切酶 酶切實驗 技術問題 -
定向變異
在自然界發生的基因突變、基因重組和染色體變異都是不定向變異；在人為控制下發生的變異往往是定向變異。
定義 用途 -
酶助劑工業套用
漆酶是一種氧化還原酶，諾和信公司的Denilit II S就是通過基因改性的黑麴黴漆酶，可以進行牛仔服裝仿舊整理工藝。對滌綸進行處理，可改善滌綸表面的親水性。
酶助劑工業套用 相關套用 -
固定化酶技術
固定化酶技術是用物理或化學手段．將游離酶封鎖住固體材料或限制在一定區域內進行活躍的、特有的催化作用，並可回收長時間使用的一種技術。酶的固定化技術已經成為...
介紹 傳統載體 新型載體 無載體 酶的定向 -
肝素酶
蛋白的親和吸附能力容易實現肝素酶I的定向固定化；融合酶的穩定性高，使酶... 簡介 肝素酶（heparinase）是一類作用於肝素或者乙醯肝素分子的多糖裂解酶，編號為EC 4.2.2.－。廣義上的肝素酶既包括...
簡介 來源 套用 肝素酶生產技術簡介 -
酶法多肽
用生物酶催化蛋白質的方法稱為酶法，用酶法催化蛋白質獲得的多肽叫做“酶法多肽”。酶法多肽一詞最早起源於1996年，是由鄒遠東創立的酶法多肽。酶法多肽服食進...
概述 酶催化降解技術 酶催化技術優勢 酶催化技術價值 綜述
